Alimentos para bebês mal comercializados: aromas e açúcares adicionados também podem afetar a saúde e o desenvolvimento das preferências gustativas dos pequenos.
Não guarde o abacate assim: é perigosoComida para bebé, bolachas e sumos: Uma elevada percentagem de comida para bebé é mal comercializada como adequada para bebés com menos de 6 meses de idade. Na verdade, muitos desses alimentos contêm níveis inadequados de açúcar.
Este é o alarme lançado pela OMS que numa nova análise propõe a proibição de adição de açúcar em todos os alimentos do mercado destinados a crianças até aos 36 meses. A razão? Além da necessidade concreta de amamentar bebês por pelo menos os primeiros 6 meses, uma boa nutrição na primeira infância - digamos da Organização Mundial da Saúde - continua sendo essencial para garantir o crescimento e desenvolvimento ideal da criança e melhor saúde no futuro, incluindo a prevenção do sobrepeso, obesidade e doenças não transmissíveis relacionadas à dieta.
A qualidade nutricional dos produtos
A OMS desenvolveu um modelo de perfil nutricional (NPM) para crianças de 6 a 36 meses para orientar as decisões sobre quais alimentos são inadequados para essa faixa etária. Além disso, desenvolveu uma metodologia para identificar alimentos infantis comerciais disponíveis no varejo e para coletar dados sobre conteúdo nutricional em rótulos e outras embalagens, rotulagem e informações de promoção (incluindo alegações).
Essa metodologia foi usada para coletar dados de 7955 alimentos ou bebidas comercializados para bebês e crianças de 516 lojas em 4 locais na Região Europeia da OMS (Viena, Sofia, Budapeste e Haifa) entre novembro de 2017 e janeiro de 2018.
Em todas as 4 cidades, uma proporção substancial dos produtos, variando de 28% a 60%, foi colocada no mercado como adequada para crianças menores de 6 meses de idade.
Mesmo que estes sejam termos permitidos pela lei da União Europeia, não cumpre o Código Internacional de Comercialização da OMS sobre Substitutos do Leite Materno nem as diretrizes da própria organização. De fato, ambos afirmam explicitamente que os alimentos complementares comerciais não devem ser comercializados como adequados para crianças menores de 6 meses.
“Os alimentos para bebês e crianças pequenas devem cumprir várias recomendações nutricionais e de composição estabelecidas. No entanto, há preocupações de que muitos produtos ainda possam ter muito açúcar”, diz João Breda, chefe do escritório europeu da OMS para a prevenção e controle de doenças não transmissíveis.
Em 3 das cidades, metade ou mais dos produtos forneciam mais de 30% das calorias totais do açúcar. Cerca de um terço dos produtos lista açúcar, suco de frutas concentrado ou outros agentes adoçantes como ingredientes. Esses sabores e açúcares adicionados podem influenciar o desenvolvimento das preferências gustativas das crianças, aumentando sua predisposição, perigosa, para alimentos mais doces.
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Germana Carillo
