Alimentos para bebés mal comercializados: los saborizantes y azúcares agregados también podrían afectar la salud y el desarrollo de las preferencias gustativas de los más pequeños.
No guardes el aguacate así: es peligrosoPapillas, galletas y zumos infantiles: Un alto porcentaje de papillas infantiles se comercializan de forma incorrecta como aptas para bebés menores de 6 meses. De hecho, muchos de estos alimentos contienen niveles inadecuados de azúcar.
Esta es la alarma lanzada por la OMS que en un nuevo análisis propone prohibir el azúcar añadido en todos los alimentos del mercado destinados a niños de hasta 36 meses. ¿La razón? Además de la necesidad concreta de amamantar a los bebés durante al menos los primeros 6 meses, la buena nutrición en la primera infancia -dice la Organización Mundial de la Salud- sigue siendo esencial para asegurar un crecimiento y desarrollo óptimo del niño y una mejor salud en el futuro, incluida la prevención del sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta.
La calidad nutricional de los productos.
La OMS ha desarrollado un borrador del Modelo de Perfil de Nutrientes (NPM) para niños de 6 a 36 meses para guiar las decisiones sobre qué alimentos son inapropiados para este grupo de edad. Además, desarrolló una metodología para identificar los alimentos comerciales para bebés disponibles al por menor y para recopilar datos sobre el contenido nutricional en las etiquetas y otra información de empaque, etiquetado y promoción (incluidas las declaraciones).
Esta metodología se utilizó para recopilar datos sobre 7955 productos alimenticios o bebidas comercializados para bebés y niños de 516 tiendas en 4 ubicaciones en la Región Europea de la OMS (Viena, Sofía, Budapest y Haifa) entre noviembre de 2017 y enero de 2018.
En las 4 ciudades, una parte sustancial de los productos, que van del 28% al 60%, se comercializaron como aptos para niños menores de 6 meses.
Incluso si estos son términos permitidos por la ley de la Unión Europea, no cumple con el Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna de la OMS ni las directrices de la propia organización. De hecho, ambos establecen explícitamente que los alimentos complementarios comerciales no deben comercializarse como aptos para lactantes menores de 6 meses.
“Los alimentos para lactantes y niños pequeños deben cumplir con varias recomendaciones nutricionales y de composición establecidas. No obstante, existe la preocupación de que muchos productos aún puedan tener un contenido demasiado alto de azúcar ”, dice João Breda, jefe de la oficina europea de la OMS para la prevención y el control de enfermedades no transmisibles.
En 3 de las ciudades, la mitad o más de los productos aportaron más del 30% del total de calorías de azúcar. Alrededor de un tercio de los productos incluyen azúcar, jugo de frutas concentrado u otros agentes edulcorantes como ingredientes. Estos sabores y azúcares añadidos podrían influir en el desarrollo de las preferencias gustativas de los niños al aumentar su predisposición, peligrosa, a los alimentos más dulces.
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Germana Carillo
