Que serait la Saint Valentin sans roses rouges ? La fête de l'amour semble intimement liée à cette fleur élégante et raffinée, à tel point que chaque année, en vue du 14 février, des centaines de millions de spécimens sont cultivés et distribués sur le marché. Une tradition romantique, bien sûr, mais qui a un énorme impact environnemental en termes de pollution, de consommation d'eau et d'émissions.
Qu'est-ce que ce serait Saint Valentin sans les roses rouges? La fête de l'amour semble intimement liée à cette fleur élégante et raffinée, à tel point que chaque année, en vue du 14 février, des centaines de millions de spécimens sont cultivés et distribués sur le marché. Une tradition romantique, certes, mais qui a une énorme impact environnemental en fonction de pollution, Consommation d'eau ed les émissions.
La coltivazione e la distribuzione delle rose non avviene sempre in modo sostenibile, tutt'altro: un'affermazione forse farà storcere il naso a chi ama donare o ricevere questo fiore, ma che affonda le sue radici in alcuni dati di fatto, enumerati dalla rivista américaine Scientific American.
Premièrement, la plupart des roses vendues aux États-Unis et en Europe ce n'est pas zéro kilomètre, mais ça vient de régions climatiques plus chaudes. Pour atteindre les marchés de destination, les roses ont parcouru de longues distances en avion ou en véhicule, avec tout ce que cela implique en termes de émissions de dioxyde de carbone. Par exemple, on estime que les roses vendues et données lors d'une Saint-Valentin typique aux États-Unis sont responsables d'environ 9.000 2 tonnes d'émissions de COXNUMX.
Comme toutes les cultures, d'ailleurs, même celle des roses implique l'utilisation de de grandes quantités d'eau. Et trop souvent, au moment où elle s'écoule sur le sol, l'eau utilisée pour arroser les fleurs est contaminée par la grande quantité de pesticides qui sont utilisés pour les rendre esthétiquement parfaits et plus attrayants pour les consommateurs. Ces substances polluent ainsi les sols et les nappes phréatiques, fragilisant des écosystèmes entiers.
La culture des roses a aussi souvent lieu dans grandes plantations, qui croissent et s'étendent au détriment des forêts et des zones humides. Surtout, ça paye le prix faune, qui est également exposé à la risque d'empoisonnement en raison de l'utilisation fréquente de la fumigation des sols. Un risque partagé avec les personnes qui travaillent dans les plantations de fleurs.
Afin d'arriver fraîches et brillantes dans nos maisons, les roses doivent être conservées pendant le transport et dans les étapes de prévente zones réfrigérées, avec une dépense énorme de énergie électrique qui, dans la grande majorité des cas, est d'origine fossile.
Sans parler, enfin, du montant de ordures générée par l'habitude d'emballer les fleurs en les enveloppant dans des kilomètres de papier et de plastique : le tout pour les rendre plus accrocheuses et précieuses aux yeux des consommateurs et augmenter leur valeur commerciale.
Offrir une rose n'est peut-être pas un geste aussi indispensable, et il existe des façons différentes mais tout aussi valables d'être romantique, préférant peut-être l'originalité à la tradition.
Les alternatives, si on y réfléchit, sont nombreuses, il suffit juste d'un peu de bonne volonté et de temps à consacrer. Par exemple, si vous aimez tricoter, vous pouvez faire un petit cadeau tricoté ou crocheté ; si, par contre, l'une de vos passions est la cuisine, vous pouvez préparer un délicieux dessert à thème ; si vous êtes créatif, oui, mais sur l'addition, vous pouvez vous lancer sur une série de cadeaux originaux sans frais. Ou, pour dire "je t'aime" non seulement à votre amoureux mais aussi à l'environnement, vous pouvez même choisir de planter un arbre.
Mais si, malgré tout, vous ne pouvez pas renoncer à l'idée d'offrir une rose, choisissez au moins un certifié ou contactez un producteur ou une pépinière dans votre région.
Lisa Vagnozzi
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