L'emballage carton "actif" qui prolonge la durée de vie des aliments contre le gaspillage (et le plastique)

    L'emballage carton

    L'emballage en carton ondulé du consortium Bestack permet de prolonger la durée de vie des fruits en limitant le gaspillage alimentaire

    Le problème du gaspillage alimentaire est très sérieux et nous devons utiliser toutes les stratégies possibles pour le limiter au minimum. Pour aider dans ce sens pourrait également être un emballage particulier en carton "actif", capable de prolonger la durée de vie des fruits qu'il contient.





    Parlons de la emballage en carton ondulé breveté par le consortium Bestack avec la collaboration de l'Université de Bologne. Cet emballage particulier, depuis fin février, est utilisé dans certains supermarchés pour le conditionnement des fraises.

    Grâce à l'emballage innovant, défini comme "actif", les fraises peuvent rester plus longtemps dans les rayons. Cet emballage, en effet, vous permet de prolonger la durée de conservation de ces fruits, en réduisant les déchets de 10 %.

    Un emballage qui, bien sûr, peut être utilisé non seulement pour les fraises. Comme l'a déclaré Giuliano Canella :

    « Dans une optique d'innovation continue, notre groupe a déjà choisi depuis quelques années d'adopter le « Active ! » pour l'emballage des fraises, des baies et des abricots. C'est une technologie qui exploite l'utilisation de produits naturels pour favoriser une plus longue durée de conservation des fruits, permettant une réduction significative des déchets "

    Emballage actif ! breveté par Bestack, il utilise un procédé d'"activation", au sens littéral, du carton ondulé, dans la phase précédant immédiatement le conditionnement du fruit.

    Comme nous l'avons lu sur le site Web de Bestack :

    «Grâce à une technologie spéciale, les emballages sont nébulisés avec un mélange d'extraits d'huiles essentielles naturelles provenant à leur tour de fruits, qui exercent une fonction antioxydante sur les fruits et légumes stockés dans des cartons, ralentissant leur processus naturel de maturation et de pourriture. Les fruits manipulés à Attivo !Les emballages restent donc bons plus longtemps, sur les rayons des supermarchés et même au domicile du consommateur. Les nombreux tests en laboratoire effectués en phase expérimentale ont montré que dans l'Active! Packaging, par rapport aux autres types d'emballages traditionnels, la quantité de produit à jeter, dans le cas des fraises, est réduite de 10 % et la durée de conservation est prolongé jusqu'à 24 heures ".



    Les bénéfices sont donc importants, tant sur le plan environnemental que dans la lutte contre le gaspillage, et tout cela a aussi un effet positif sur le plan économique.

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    Parmi les supermarchés où vous pouvez déjà trouver les emballages qui limitent les déchets, il y a Esselunga, Mercatò, Alì Aliper et Sì con te.

    Fonti : Bestack / Instagram / Facebook


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