Être jeune et vouloir changer le monde, le rendre meilleur : c'est l'esprit qui a poussé une jeune Brésilienne de dix-sept ans, Sayuri Magnabosco, à développer une alternative biodégradable aux emballages en polystyrène, très répandus dans les rayons des supermarchés du monde entier mais qui sont aussi parmi les principales causes de pollution des océans et de mortalité de la faune marine.
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Être jeune et vouloir changer le monde, le rendre meilleur : c'est l'esprit qui a poussé une Brésilienne de dix-sept ans, Sayuri Magnabosco, développer une alternative biodégradable aux emballages en polystyrène, qui sont très répandus dans les rayons des supermarchés du monde entier mais qui sont aussi parmi les principales causes de pollution des océans et de mortalité de la faune marine.
Bien qu'il soit l'un des matériaux les plus utilisés dans la production de barquettes avec lesquelles sont emballés des aliments tels que la viande, les fruits et les légumes, le polystyrène ou le polystyrène est très polluant, car il ne se dégrade pas, contaminant l'environnement pendant une très longue période, ce qu'il peut varier de 100 à 300 ans.
Après réflexion sur le problème, Sayuri Magnabosco, un tout jeune étudiant de Curitiba, a eu la brillante idée de remplacer les emballages constitués de ce matériau par des barquettes à base de bagasse, un résidu de la transformation de la canne à sucre, constitué de la partie fibreuse et de l'écorce de la canne.
En l'espace d'un an à peine, grâce au soutien de sa mère et de ses professeurs, Sayuri a pu démontrer que son idée pouvait effectivement se réaliser et, en utilisant précisément les bagasse, J'en ai plateaux biodégradables, complètement similaires à ceux en polystyrène mais, contrairement à eux, non toxiques et éco-durables. Une fois jetées, en effet, les barquettes de Sayuri se dégradent en quelques semaines et, étant comestibles, elles ne nuisent pas aux animaux qui les ingèrent.
Les premières barquettes ont été fabriquées à la maison, de manière amateur mais ingénieuse, en séparant la bagasse du tonneau avec un extracteur de jus commun, puis en la mélangeant avec de la farine de blé et de l'eau et en donnant enfin aux pâtes la forme souhaitée. Les morceaux ont été laissés à sécher dans le four jusqu'à ce que la bonne consistance soit atteinte.
Aujourd'hui, l'objectif de Sayuri est de rendre son projet reproductible à plus grande échelle, en essayant de jeter les bases d'une production industrielle d'emballages en bagasse. Pendant ce temps, la jeune fille travaille également sur la fabrication d'un four solaire, de sorte que le processus de production des plateaux devient encore plus durable.
Au cours des deux dernières années, son idée a fait le tour du monde, braquant les projecteurs sur elle et l'amenant à conquérir même certains récompenses prestigieuses: en 2014, il remporte le premier prix de la IIIe édition du Salon de l'innovation en science et ingénierie (FIciencias), un concours latino-américain, alors qu'en 2015 il figurait parmi les finalistes du soi-disant Jeux olympiques de génie, qui se tiennent à New York.
Des reconnaissances qui récompensent non seulement la créativité et l'ingéniosité, mais aussi la ténacité avec laquelle Sayuri a réalisé son idée, jusqu'à ce qu'elle devienne réalité.
Lisa Vagnozzi
Crédits photos
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