Un père termine la thèse de sa fille décédée d'une tumeur et en fait un livre.
Une tumeur l'a tuée à l'âge de 24 ans en 2016, alors qu'elle rédigeait une thèse sur la nutrition chez les patients sous chimiothérapie. Aujourd'hui son travail est devenu un livre grâce à l'amour de son père
Un lymphome non hodgkinien l'a tuée à l'âge de 24 ans. Pourtant, elle, Francesca Pirozzi, n'a jamais cessé de croire au pouvoir de la nutrition, à tel point qu'elle a écrit une thèse sur les aliments pour les patients en chimiothérapie. Dommage que son travail n'ait jamais pu se terminer. Mais, au milieu de la main de son père, sa thèse a néanmoins pris corps.
Intitulée "La nourriture idéale", le vœu de Francesca s'est cependant réalisé : son père Marco Pirozzi, en effet, avec l'aide de l'asbl Francesca Pirozzi, a donné vie à un véritable guide pour une alimentation saine avec une liste de recettes.
À travers ces pages, Francesca a commencé à écrire depuis le lit du service d'hématologie de l'hôpital "San Salvatore" de Pesaro, la jeune fille a voulu expliquer comment la nutrition vous aide à mieux gérer la chimiothérapie et comment une alimentation saine peut aider à contrôler le malaise causé par une tumeur et des traitements durs et invasifs.
"Francesca était une fille normale, réservée, toujours attentive à tout, ponctuelle, précise : je l'ai toujours fait rire parce qu'elle était parfaite" raconte son père Marco depuis les pages du site Onlus, une sorte de journal intime qui touche vraiment le cœur .
Pour le lycée, Francesca a choisi l'hôtel Serramazzoni et, après trois ans d'études et de stage à l'extérieur de la maison, elle s'est inscrite à l'Université de Modène pour suivre le cursus en phytothérapie.
"Malheureusement en mai 2015, accusant trop de choses qu'il a faites, il a ressenti une fatigue qui se renforçait - raconte son père. Un examen a révélé la présence d'un lymphome de Hodgkin qu'il a gagné en août 2016. Francesca a continué à étudier, à passer des examens, à préparer la thèse. Sur le lit d'hôpital, où elle prenait des notes sur tout ce qui lui arrivait au quotidien, elle avait promis de raconter son expérience pour être utile à ceux qui, comme elle, devaient y faire face. Et il voulait le faire avec un livre. C'est l'engagement que j'ai pris, une manière de continuer à la sentir proche".
« L'alimentation idéale : conseils de nutritionnistes et de chefs étoilés aux malades du cancer » sera présenté à Fano le 8 juin à la Fondation Cassa di Risparmio.
Les plus de 200 pages contiennent des expériences utiles pour les patients et des conseils d'experts, tels que Giorgio Calabrese, nutritionniste, et Luca Imperatori, oncologue. Mais aussi des recettes de chefs étoilés, de Mauro Uliassi à Nadia Santini. L'association s'occupera également de la collecte de fonds pour la recherche sur la nutrition du cancer, qui sera menée par Vieri Fusi et Mirco Fanelli, professeurs du Département des sciences biomoléculaires de l'Université d'Urbino.
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Germaine Carillo
