La hija muere de cáncer y el padre termina su tesis y hace un hermoso libro sobre alimentación saludable

    Un padre termina la tesis de su hija que murió de un tumor y hace un libro con ella.

    Un tumor la mató a los 24 años en 2016, mientras escribía una tesis sobre nutrición en pacientes en quimioterapia. Hoy su obra se ha convertido en un libro gracias al amor de su padre





    El linfoma no Hodgkin la mató a los 24 años. Sin embargo, ella, Francesca Pirozzi, nunca había dejado de creer en el poder de la nutrición, tanto que escribió una tesis sobre alimentos para pacientes de quimioterapia. Lástima que su obra nunca haya podido completarse. Pero, fuera del camino de su padre, su tesis, sin embargo, tomó forma.

    Titulado "La comida ideal", el deseo de Francesca, sin embargo, se hizo realidad: su padre, Marco Pirozzi, de hecho, con la ayuda de la asociación sin fines de lucro Francesca Pirozzi, dio vida a un verdadero guía para una alimentación saludable con una lista de recetas.

    A través de estas páginas, Francesca comenzó a escribir desde la cama en el departamento de Hematología del hospital "San Salvatore" en Pesaro, la niña quería explicar cómo la nutrición lo ayuda a manejar mejor la quimioterapia y cómo una alimentación saludable puede ayudar a controlar el malestar causado por un tumor y tratamientos duros e invasivos.

    "Francesca era una chica normal, reservada, siempre atenta a todo, puntual, precisa: siempre la hacía reír por ser perfecta", dice su padre Marco desde las páginas de la web de Onlus, una especie de diario que llega al corazón. .

    Para la escuela secundaria, Francesca eligió el Hotel Serramazzoni y, después de tres años de estudio y prácticas fuera del hogar, se matriculó en la Universidad de Módena para seguir la carrera de Ciencias de la Hierba.

    “Lamentablemente en mayo de 2015, culpando de demasiadas cosas que hacía, sintió un cansancio que cada vez era más fuerte – cuenta su padre. Un examen reveló la presencia de un linfoma de Hodgkin que ganó en agosto de 2016. Francesca siguió estudiando, haciendo exámenes, preparando la tesis. En la cama del hospital, donde tomaba notas de todo lo que le sucedía todos los días, había prometido contar su experiencia para que fuera útil a quienes, como ella, debían afrontarla. Y quería hacerlo con un libro. Este es el compromiso que asumí, una forma de seguir sintiéndola cerca”.



    La hija muere de cáncer y el padre termina su tesis y hace un hermoso libro sobre alimentación saludable

    “La comida ideal: consejos de nutricionistas y chefs estrella para pacientes con cáncer” se presentará en Fano el 8 de junio en la Fundación Cassa di Risparmio.

    Las más de 200 páginas contienen experiencias útiles para los pacientes y consejos de expertos, como Giorgio Calabrese, nutricionista, y Luca Imperatori, oncólogo. Pero también recetas de chefs estrella, desde Mauro Uliassi hasta Nadia Santini. La asociación también se encargará de la recaudación de fondos para la investigación sobre la nutrición del cáncer, que estará a cargo de Vieri Fusi y Mirco Fanelli, profesores del Departamento de Ciencias Biomoleculares de la Universidad de Urbino.



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