Quelles herbes médicinales et aromatiques peut-on cultiver en hiver ? Lorsque le climat est rude, nous pouvons décider de déplacer nos plantes le pot à l'intérieur ou à l'endroit le plus abrité du balcon. De cette façon, même en hiver, nous pourrons avoir une pharmacie naturelle à portée de main sur le balcon ou dans un endroit abrité de notre maison.
Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauve
qui herbes médicinales et aromatiques nous pouvons grandir Aussi en hiver? Lorsque le climat est rude, nous pouvons décider de déplacer nos plantes le pot à l'intérieur ou à l'endroit le plus abrité du balcon. De cette façon, même en hiver, nous pourrons avoir une pharmacie naturelle à portée de main sur le balcon ou dans un endroit abrité de notre maison.
Sans parler de l'avantage de l'avoir à disposition herbes médicinales et aromatiques toujours fraîches pour la préparation d'infusions, de remèdes naturels et de condiments savoureux et sains à utiliser en cuisine dans nos recettes. Avec quelques petites astuces, nous pouvons cultiver des herbes médicinales et aromatiques même en hiver.
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Le conseil est de transférez vos semis à l'intérieur surtout si vous vivez dans une région au climat hivernal très froid et humide et de placer les pots proches les uns des autres afin que les plantes créent un microclimat utile à leur développement.
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Sauge
La sauge il résiste bien à l'hiver lorsqu'il est cultivé dans la terre du potager ou du jardin. Vous pouvez également la cultiver en pot, à condition de la mettre à l'abri des températures glaciales et de la placer à l'intérieur dans un endroit ensoleillé ou à l'endroit le plus abrité du balcon. Le sol des plantes en pot peut se refroidir facilement en hiver. Essayez de protéger les vases du froid en les enveloppant de tissu non tissé. Vous remarquerez que la sauge développe parfois des feuilles plus petites en hiver pour se protéger du froid. La sauge est un 'herbe alliée des femmes. Voici ses propriétés et comment l'utiliser.
romarin
Comme la sauge, aussi le romarin il n'a pas de gros problèmes de tenue au froid lorsqu'il est cultivé au potager ou au jardin. La culture en pot demandera plus de soins. la règle est toujours de mettre les plantes à l'abri du gel. Si vous avez une cuisine spacieuse et lumineuse, choisissez un endroit adapté pour entreposer vos plantes aromatiques en hiver pour les avoir toujours à portée de main. Saviez-vous que le parfum de romarin aide à améliorer la mémoire ?
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Coriandre
Il coriandre se développe rapidement à partir de graines. Vous pouvez échelonner les semis au cours de l'année afin d'en disposer même en hiver, en pensant à transférer le pot à l'intérieur. La coriandre fait partie des herbes médicinales qui aident le corps à se débarrasser des métaux lourds. En cuisine, vous pouvez l'utiliser pour préparer des soupes, des sauces et des vinaigrettes ou simplement pour garnir vos plats.
persil
Choisissez del persil variété bisannuelle - le persil frisé est également très bien ainsi que le persil classique - pour l'avoir disponible même pendant l'hiver. Vous pouvez le cultiver en pot, sur le balcon, à l'abri du froid ou ramener un bocal de votre persil à l'intérieur. Le persil n'a pas besoin de beaucoup de lumière et pousse aussi bien dans des endroits fermés et ombragés. Ramassez les feuilles les plus externes pour favoriser la croissance interne de la plante.
Menthe
Si vous voulez avoir de la menthe disponible pendant l'hiver, vous devez maintenant acheter un pot dans une pépinière e cultivez-le à la maison jusqu'à ce que la saison chaude arrive. En effet, avec l'arrivée des basses températures, la menthe cultivée en extérieur entre dans une phase de repos. Les feuilles se dessèchent et tombent. Puis la menthe renaîtra au printemps. Alors si vous voulez avoir de la menthe fraîche à disposition dans la cuisine, pour vos vinaigrettes et pour préparer des infusions digestives, gardez un bocal à portée de main à la maison.
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thym
Il thym est une plante médicinale et aromatique considérée comme essentielle pour garder les voies respiratoires en bonne santé. Le thym est un antibiotique naturel et aide à la digestion. La floraison du thym a lieu au printemps. Mais si vous souhaitez continuer à cultiver du thym en hiver, vous pouvez placer vos plantes en pot dans un endroit abrité, par exemple dans la cuisine, près d'une fenêtre.
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Aneto
Les huiles essentielles présentes dansaneth ils sont considérés comme utiles pour stimuler la production de bile et de sucs gastriques et pour encourager les mouvements péristaltiques de l'intestin. Cette herbe aromatique et officinal est l'un des ingrédients typiques de la préparation de la sauce tzatziki selon la recette grecque originale. L'aneth est une plante vigoureuse et robuste facile à cultiver. Il est cultivé principalement comme plante d'assaisonnement. Les feuilles et les graines sont très aromatiques. Pour son odeur et ses propriétés, l'aneth ressemble au fenouil.
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Marjolaine
Si tu as quelque marjolaine au jardin, vous pouvez en prélever une partie pour la faire pousser dans un pot que vous déplacerez à l'intérieur durant l'hiver, dans un endroit ensoleillé. La marjolaine est une plante herbacée vivace qui appartient à la même famille que le thym. Il s'intègre tout type de terrain, même pauvre, mais en vérité il craint l'humidité et le froid excessif. Il peut être utilisé pour la préparation de tisanes balsamiques et digestives. Il a un goût similaire à l'origan, mais plus sucré et plus raffiné. Mieux vaut l'utiliser frais pour préserver son arôme.
Ciboulette
Vous pouvez cultiver leciboulette à l'extérieur pendant l'été et préparez un bocal à transférer à l'intérieur pendant l'hiver pour l'avoir toujours à portée de main. La ciboulette est considérée comme un super aliment pour la grossesse en raison de sa teneur en acide folique, en fer, en fibres, en vitamine C et en vitamine B6. Il est considéré comme une panacée pour garder les reins et le cœur en bonne santé et pour lutter contre la constipation.
origan
Protégez leorigan du froid pour continuer à le cultiver même en hiver à la maison ou dans un endroit très abrité sur le balcon. Vous pouvez également penser à construire une mini serre pour vos plantes si vous avez de la place disponible. L'origan a des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antispasmodiques.
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Marta Albè
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