La mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace très répandue dans les potagers et les jardins que l'on peut aussi cultiver en pot dans notre jardin sur le balcon. C'est une plante spontanée très résistante et particulièrement appréciée des abeilles.
La mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace très répandue dans les potagers et jardins que l'on peut aussi cultiver en pot dans notre jardin sur le balcon. C'est une plante spontanée très résistante et particulièrement appréciée des abeilles.
Pour cette raison, nous pouvons choisir la mélisse comme plante à cultiver non seulement pour ses avantages en tant qu'herbe aromatique et comment remède naturel mais aussi pour créer un habitat adapté aux abeilles dans notre potager ou jardin.
La mélisse est une plante riche en propriétés bénéfiques. Ses feuilles fraîches et séchées sont principalement utilisées pour préparer des tisanes relaxantes, qui facilitent le bon sommeil, la digestion et la réduction du stress.
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Quand semer la mélisse
Semez la mélisse au printemps à partir de mars ou avril directement en pot ou au jardin. Enterrez les graines de mélisse à quelques millimètres de la surface et recouvrez-les de terre. Arrosez immédiatement et régulièrement jour après jour jusqu'à ce que vous voyiez apparaître les premières pousses.
Avec des températures douces je graines de mélisse ils germeront dans deux à trois semaines. Dans le jardin et dans le potager, vous pouvez créer des rangées à une distance de 20-30 cm les unes des autres, tandis que dans des pots, vous pouvez semer la mélisse à la volée.
Comment faire pousser de la mélisse en pot
Pour semer la mélisse, choisissez des pots ronds ou rectangulaires assez grands et remplissez-les de del sol frais et léger. La mélisse fait partie des plantes que l'on peut cultiver à l'ombre sur son balcon.
Donc si nous avons une partie ombragée sur notre balcon ce sera l'endroit idéal pour placer le vase à la mélisse. La même règle s'applique à la mélisse qui est très importante pour toutes les plantes aromatiques : ne jamais laisser de stagnations dans les soucoupes pour éviter que les racines ne pourrissent, que les feuilles ne se dessèchent et que la plante ne souffre. Pensez donc à toujours vérifier les soucoupes, pour éviter la stagnation de l'eau et à les vider régulièrement.
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Comment faire pousser de la mélisse au potager et au jardin
La mélisse en est une plante rustique qui s'adapte à tout type de sol et qu'il n'a pas de problèmes de croissance et de développement. En effet, c'est une plante qui, comme la menthe, il se propage très facilement.
Le conseil pour cultiver la mélisse au potager et au jardin est de préférer un sol frais et léger et préparer un parterre de fleurs pouvant contenir son expansion. Vous pouvez également faire pousser de la mélisse le long des bords du potager et du jardin, près des murs et des clôtures. Vous vous retrouverez avec de petits buissons très parfumés. Pour faire pousser la mélisse au potager ou au jardin, choisissez un endroit semi-ombragé.
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Quand arroser la mélisse
La mélisse est particulièrement luxuriante au printemps et en été. Les jours les plus chauds, vous pouvez arroser la mélisse deux fois par jour, tôt le matin et le soir. Sinon, un arrosage par jour suffit, de préférence le soir, pour éviter que l'eau ne s'évapore trop vite lorsque le soleil arrive. Essayez d'arroser le sol le plus directement possible sans mouiller les feuilles de mélisse pour ne pas les abîmer.
Comment et quand transplanter la mélisse
La mélisse est une plante qui ça évolue très vite et année après année surtout au potager ou dans le jardin on peut se retrouver avec de nouvelles plantes. Le conseil est de repiquer rapidement les plants de mélisse supplémentaires qui ont récemment poussé et de les transférer dans des bocaux pour les donner à des amis. Le repiquage de la mélisse est très simple et avec une touche de délicatesse vous n'abîmerez pas les semis. Vous pouvez transplanter la mélisse au printemps.
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Quand récolter et comment conserver la mélisse
La récolte des feuilles de mélisse a lieu en été, avant la floraison. Nous vous conseillons de récolter les feuilles de mélisse lorsqu'elles sont fraîches pour une utilisation immédiate et laissez-les sécher dans un endroit sec et aéré - peut-être à l'extérieur dans un sac en papier - pour des utilisations ultérieures. Quiconque veut suivre la tradition peut récolter la mélisse le 24 juin, Saint-Jean.
En effet, avec de la mélisse séchée il sera très facile de préparer des tisanes et vous pourrez également l'utiliser comme condiment et comme ingrédient dans les soupes. Taillez la mélisse à la fin de l'été et continuez à l'entretenir en automne et en hiver avec le bon arrosage. Vous verrez qu'en attendant le printemps les feuilles seront plus petites mais avec le retour de l'été la mélisse récupérera mieux et deviendra très luxuriante.
Marta Albè
