Ortoterapia. invernadero biológico del Hospital Henry Ford en West Bloomfield, cerca de Detroit. El invernadero ya es considerado un modelo para todo Estados Unidos. Desde su apertura, se han cultivado decenas de variedades de legumbres para preparar comidas para los pacientes.
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Nació hace un año y cambió la vida del hospital y de todos sus pacientes. Hablemos de la invernadero organico dell 'hospital Henry Ford de West Bloomfield, cerca de Detroit. El invernadero ya es considerado un modelo para todo Estados Unidos. Desde su apertura, se han cultivado decenas de variedades de hortalizas, que se utilizarán para la preparación de comidas para los pacientes.
Fueron los propios pacientes quienes iniciaron el cultivo del invernadero, en un proyecto real de ortoterapia. La jardinería y la jardinería han permitido a los pacientes comprender los beneficios de una nutrición más sana y saludable. alimentos orgánicos, para la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas como la obesidad.
La nacimiento del invernadero se llevó a cabo gracias a un donante anónimo. El espacio de 140 metros cuadrados está gestionado por el experto en jardinería. michelle lutz. Las verduras y hierbas aromáticas se cultivan según técnicas naturales y respetando la temporada. Se eligió el principal método de cuidado del invernadero. cultivo hidropónico, sin suelo. Esto le permite controlar mejor el crecimiento de las plantas y reducir los requisitos de agua.
Además, el cultivo hidropónico ahorra espacio y da la bienvenida no solo a los pacientes, sino también a los escolares y otros invitados en el invernadero, que pueden visitar el jardín y participar en lecciones de jardineria.
Junto a los cursos de hortoterapia y agricultura natural, encuentros dedicados a cocina orgánica y la preparación de platos con verduras de la huerta. Los pacientes aprenden a prevenir y tratar enfermedades crónicas a través de dietas más saludables.
El invernadero siempre está listo para recibir a los jóvenes estudiantes que asisten a las escuelas cercanas, para llevarlos a una estilo de vida más sostenible y saludables, especialmente desde el punto de vista nutricional. Michelle Lutz, que ahora dirige el invernadero, espera que su proyecto llegue pronto imitado por otros hospitales. El bienestar de los pacientes es, de hecho, fundamental, y la horticultura, acompañada de una nueva conciencia alimentaria, puede contribuir realmente a mejorar su salud.
marta albe
Fuente y foto: hellobiz.fr
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