Uma equipe de pesquisa internacional descobriu uma nova molécula que pode revolucionar o mercado de biossurfactantes
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaUma equipe de pesquisa internacional descobriu uma nova molécula que pode revolucionar o mercado de biossurfactantes, criando sabonetes mais eco-sustentáveis e menos prejudiciais ao meio ambiente.
Os surfactantes são sintetizados a partir do petróleo e são o principal ingrediente ativo na maioria dos sabonetes, produtos de limpeza e xampus. Biossurfactantes, produzidos a partir de bactérias, são mais seguros e podem substituir os surfactantes sintéticos. Os ramnolipídios são alguns dos tensoativos ambientalmente mais sustentáveis conhecidos até o momento e são particularmente atraentes - graças à sua biodegradabilidade, baixos níveis de toxicidade e capacidade de produzi-los a partir de resíduos industriais. Mas há um problema: eles são feitos com Pseudomonas aeruginosa, uma bactéria nociva ao ser humano.
"Se quisermos aproveitar os benefícios dos ramnolipídios, precisamos começar a cultivar essas bactérias em larga escala", explica o professor Charles Gauthier, do Institut national de la recherche scientifique (INRS), que liderou o estudo. “Mas como isso representa um risco para a saúde humana, a indústria está procurando alternativas”.
A equipe de pesquisa identificou moléculas semelhantes a ramnolipídios em Pantoea ananatis, uma bactéria não patogênica, e conseguiu sintetizá-las em laboratório, levantando a possibilidade de que pudessem ser produzidas em larga escala. A indústria de detergentes já demonstrou interesse nesses promissores biossurfactantes.
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Fonte: Ciência Química
Como visto na imagem, a nova molécula vem em duas formas diferentes, uma descrita como 'fechada' (forma A) e a outra como 'aberta' (forma B). A primeira molécula é de fato fechada sobre si mesma para formar um anel, e o processo que fecha esse anel é chamado de lactonização. A equipe demonstrou como a forma lactonizada tem um grande impacto na ação biológica das moléculas, minimizando as propriedades dos ramnolipídios e tornando-os tóxicos.
Fonte: Ciência Química
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