Introduisez des algues dans l'alimentation des vaches pour réduire les émissions de méthane de 99 %. c'est l'idée, considérée comme révolutionnaire, pour endiguer le grave problème de pollution lié à l'élevage et à la consommation de viande par l'homme
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Présentez le algue dans l'alimentation des vaches pour réduire les émissions de méthane 99 %. c'est l'idée, considérée comme révolutionnaire, pour endiguer le grave problème de pollution lié à l'élevage et à la consommation de viande par l'homme.
Les chercheurs de l'Uuniversité James Cook du Queensland, en Australie, ils ont découvert que l'ajout d'une petite quantité d'algues séchées (seulement 2 %) à leur alimentation normale à base d'herbe peut presque éliminer les émissions de méthane.
Lo studio est basé sur l'expérience d'un agriculteur canadien qui a découvert en 2012 que je bétail qui consommaient des algues non seulement étaient généralement plus seins par rapport aux autres, mais a bénéficié d'un cycle d'accouplement plus long. Les chercheurs Rob Kinley et Alan Fredeen ont ensuite confirmé les résultats, affirmant que même une consommation minimale d'algues réduisait considérablement les émissions de méthane.
Une confirmation supplémentaire vient également de l'étude australienne, dirigée par le prof. Rocky De Nys en partenariat avec l'Organisation de recherche scientifique et industrielle du Commonwealth.
L'équipe de recherche a testé 20 espèces d'algues examinant leur réaction avec les bactéries présentes dans l'estomac des vaches. Ils ont découvert qu'une espèce appelée Asparagopsis Taxiforme était particulièrement efficace pour réduire les émissions de méthane des vaches, et s'il ne représentait que 2 % de l'alimentation animale, il était capable de récupérerpour réduire les émissions de 99 %.
Les émissions liées à la consommation de viande sont celles qui ont le plus d'impact sur la santé de la planète. Une étude a même estimé que l'industrie de la viande pollue plus que les multinationales pétrolières.
Il méthane, comme nous le savons, il est également libéré des flatulences du bétail, en tant que sous-produit de leur digestion. Les vaches, avec l'aide des bactéries présentes dans l'estomac, digèrent les aliments grâce à un processus appelé fermentation entérique, ce qui leur permet d'avoir une alimentation à base également de cellulose. Cependant, cela implique la production de méthane en grande quantité, égale à 200-500 litres par jour et par animal.
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Bien sûr, changez le régime alimentaire des vaches ne semble certainement pas être la meilleure solution pour la planète. L'élevage de bétail pour l'alimentation, tant pour la viande que pour le lait, suppose d'autres processus polluants qui ne peuvent certainement pas être résolus par l'ajout d'algues.
Qu'il suffise de dire que l'élevage produit également de grandes quantités de dioxyde di carbone, résultant de la coupe de forêts pour convertir des terres en pâturages et en cultures fourragères. Au contraire, la production de fruits, les légumes et les légumineuses génèrent peu de pollution.
Aussi en termes de santé il consommation de viande il devrait être minimisé, voire pas du tout évité. Ce n'est qu'ainsi que la planète pourra vraiment se remettre de la catastrophe climatique dans laquelle elle est plongée.
Francesca Mancuso
