Introduzca algas en la alimentación de las vacas para reducir las emisiones de metano en un 99 %. esta es la idea, considerada revolucionaria, para atajar el grave problema de la contaminación ligada a la cría y consumo de carne por parte del ser humano
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Introducir el alga en la alimentación de las vacas para reducir las emisiones de metano 99%. esta es la idea, considerada revolucionaria, para atajar el grave problema de la contaminación ligada a la cría y consumo de carne por parte del ser humano.
Los investigadores de la Università James Cook de Queensland, en Australia, descubrieron que agregar una pequeña cantidad de algas secas (solo el 2 %) a su dieta normal a base de pasto puede eliminar casi por completo las emisiones de metano.
Lo estudio se basa en la experiencia de un agricultor canadiense que descubrió en 2012 que yo vacas que consumían algas no sólo eran generalmente más pechos en comparación con los demás, pero disfrutó de un ciclo de apareamiento más largo. Los investigadores Rob Kinley y Alan Fredeen confirmaron más tarde los resultados, argumentando que incluso el consumo mínimo de algas reducía drásticamente las emisiones de metano.
Otra confirmación también proviene del estudio australiano, dirigido por el prof. Rocky De Nys en asociación con la Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth.
El equipo de investigación probó 20 especies de algas examinando su reacción con las bacterias presentes en los estómagos de las vacas. Descubrieron que una especie llamada Asparagopsis Taxiformis fue particularmente eficaz en la reducción de las emisiones de metano de las vacas, y si constituía solo el 2 por ciento de la dieta animal, podía recuperarsepara reducir las emisiones en un 99 por ciento.
Las emisiones relacionadas con el consumo de carne son las que tienen mayor impacto en la salud del planeta. Un estudio incluso estimó que La industria cárnica contamina más que las multinacionales petroleras.
Il metano, como sabemos, también se libera de las flatulencias del ganado, como subproducto de su digestión. Las vacas, con la ayuda de las bacterias presentes en el estómago, digieren los alimentos a través de un proceso llamado fermentación entérica, lo que les permite tener una dieta basada también en celulosa. Sin embargo, esto implica la producción de metano en grandes cantidades, equivalentes a 200-500 litros por día por animal.
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Eso sí, cambiar la dieta de las vacas. ciertamente no parece ser la mejor solución para el planeta. La cría de ganado para alimentación, tanto para carne como para leche, presupone otros procesos contaminantes que ciertamente no se pueden solucionar añadiendo algas.
Baste decir que la cría también produce grandes cantidades de dióxido di carbono, como resultado de la tala de bosques para convertir la tierra en pastizales y cultivos para alimentación. Por el contrario, el producción de frutas, verduras y legumbres no generan mucha contaminación.
También en términos de salud il consumo de carne debe ser minimizado, en todo caso evitado Solo así el planeta podría recuperarse realmente de la catástrofe climática en la que se ha sumido.
francesca mancuso
