Algas na alimentação das vacas: reduz 99% das emissões de metano

    Algas na alimentação das vacas: reduz 99% das emissões de metano

    Introduza algas na alimentação das vacas para reduzir as emissões de metano em 99%. esta é a ideia, considerada revolucionária, para travar o grave problema da poluição ligada à criação e consumo de carne por humanos


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    Os pesquisadores da U.niversità James Cook de Queensland, na Austrália, eles descobriram que adicionar uma pequena quantidade de algas secas (apenas 2%) à sua dieta normal à base de grama pode quase eliminar as emissões de metano.

    Lo estudo é baseado na experiência de um agricultor canadense que descobriu em 2012 que eu gado que consumiam algas não só eram geralmente mais seios em comparação com os outros, mas desfrutaram de um ciclo de acasalamento mais longo. Os pesquisadores Rob Kinley e Alan Fredeen confirmaram mais tarde os resultados, argumentando que mesmo o consumo mínimo de algas reduziu drasticamente as emissões de metano.

    Outra confirmação também vem do estudo australiano, liderado pelo prof. Rocky De Nys em parceria com a Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization.

    A equipe de pesquisa testou 20 espécies de algas examinando sua reação com as bactérias presentes nos estômagos das vacas. Eles descobriram que uma espécie chamada Asparagopsis Taxiformis foi particularmente eficaz na redução das emissões de metano das vacas e, se constituísse apenas 2% da dieta animal, era capaz de recuperarreduzir as emissões em 99%.

    As emissões relacionadas ao consumo de carne são as que têm maior impacto na saúde do planeta. Um estudo chegou a estimar que a indústria da carne polui mais do que as multinacionais do petróleo.

    Il metano, como sabemos, também é liberado da flatulência do gado, como subproduto de sua digestão. As vacas, com a ajuda das bactérias presentes no estômago, digerem os alimentos através de um processo chamado fermentação entérica, o que lhes permite ter uma dieta baseada também em celulose. No entanto, isso envolve a produção de metano em grande quantidade, igual a 200-500 litros por dia por animal.



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    Claro, mude a dieta das vacas certamente não parece ser a melhor solução para o planeta. A criação de gado para alimentação, tanto para carne quanto para leite, pressupõe outros processos poluidores que certamente não podem ser resolvidos com a adição de algas.


    Basta dizer que a criação também produz grandes quantidades de dióxido di carbono, resultante do corte de florestas para converter terras em pastagens e culturas para alimentação animal. Ao contrário, o produção de frutas, hortaliças e leguminosas não geram muita poluição.


    Também em termos de saúde il consumo de carne deve ser minimizado, se em tudo evitado. Só assim o planeta poderia realmente se recuperar da catástrofe climática em que mergulhou.

    Francesca Mancuso

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