Les suppléments d'oméga-3 tuent-ils les phoques, les pingouins et autres animaux polaires ? Les suppléments d'oméga 3 sont parmi les plus populaires et les plus achetés au monde, mais peuvent avoir des effets négatifs sur les animaux dans certains cas.
Les suppléments d'oméga 3 tuent scellés, Penguins et autres animaux polaires ? La suppléments d'oméga 3 ils sont parmi les plus répandus et les plus achetés au monde mais pourraient avoir des effets négatifs sur les animaux quant à leur production.
Il existe des suppléments d'oméga 3 à base d'ingrédients végétaux mais la plupart de ces suppléments sont fabriqués avec des ingrédients d'origine animale. Une grande quantité de l'huile de poisson contenant des oméga 3 est produit à partir de cabillaud et de sardines et est utilisé dans les suppléments.
Au cours des cinq dernières années, en ce qui concerne les suppléments d'oméga 3, la diffusion et la production del'huile de krill. Le terme krill définit plusieurs espèces de créatures marines invertébrées appartenant à l'ordre Euphausiacea. Ils viennent pêché plusieurs millions de tonnes de krill chaque année pour la production de suppléments à bas prix.
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Krill est beaucoup important pour la chaîne alimentaire des espèces arctiques, y compris les manchots et les phoques, et est essentiel à l'écosystème des océans.
Les pingouins, les baleines, les phoques, les albatros et d'autres animaux marins dépendent directement du krill comme source de nourriture. Si la pêche au krill continue d'être excessive, des conséquences négatives pourraient survenir pour les phoques, les pingouins et plus encore.
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Dans le monde, la surpêche entraîne effondrement des stocks de poissons et la question du krill se pose vives inquiétudes chez les écologistes.
Greenpeace et Sea Shepherd s'opposent à la production et au commerce d'huile de krill pour protéger l'écosystème vulnérable des eaux antarctiques.
Selon Greenpeace, Aker Biomarine est la plus grande entreprise au monde pour la production de suppléments d'oméga 3 à base d'huile de krill. Leurs suppléments de marque sont vendus dans le monde entier et la capture de krill a de graves conséquences pour les océans. L'entreprise utilise une technologie de pointe qui lui permet de capturer du plancton et du krill en grande quantité, même lorsqu'il s'agit de très petites créatures marines. Greenpeace rappelle que tous les animaux vivant en Antarctique se nourrissent de krill, c'est pourquoi il s'agit d'une ressource si précieuse.
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On espère que la Commission pour la conservation des ressources biologiques de l'Antarctique (CCAMLR) agira pour freiner la surpêche de krill. En 2010 La Californie interdit la pêche au krill dans leurs eaux nationales e Whole Foods a retiré les produits à base d'huile de krill de ses étagères.
Omaga 3, les sources végétales
Heureusement, il n'est pas nécessaire d'utiliser des suppléments d'oméga 3 d'origine animale puisque le alternatives végétales existent à la fois en tant que compléments et en tant qu'aliments, avec une référence particulière à huile de lin, La graine de lin e noix, que l'on trouve facilement aussi bien dans les supermarchés que dans les magasins d'alimentation bio. D'autres sources végétales d'oméga 3 sont certaines légumineuses, le algue et légumes à feuilles vertes.
Pour assurer un apport suffisant en oméga 3, les experts recommandent de prendre 30 grammes de noix chaque jour ou au moins 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile de lin ou de graines de lin moulues.
Selon le tableau publié par la Société Scientifique de Nutrition Végétarienne, un seul cuillère à soupe d'huile de lin (égal à 15 ml) fournit environ 6,6 grammes d'oméga 3, tandis que 30 Grammes de graines de lin moulues fournissent environ 3,2. Il est important de savoir que l'huile de lin est un aliment particulièrement délicat : elle ne doit pas être exposée à la lumière et à la chaleur directe et, par conséquent, elle ne peut pas être utilisée pour la cuisson. Au lieu de cela, il peut être utilisé comme condiment cru pour les légumes, les légumineuses et les sauces, ou comme simple complément alimentaire. En revanche, les graines de lin, qui doivent être rigoureusement moulues pour être assimilées par l'organisme, se prêtent bien à rendre vos plats plus complets et savoureux, des céréales, aux salades, aux soupes, mais elles doivent toujours être consommées crues. et ajoutés éventuellement aux plats chauds uniquement au dernier moment afin de ne pas détériorer les précieuses substances qu'ils contiennent.
Lorsqu'il existe des alternatives à base de plantes, nous n'avons certainement pas besoin d'acheter des suppléments d'oméga 3 d'origine animale, vous ne pensez pas ?
Marta Albè
