Les erreurs que trop de gens commettent lors de la préparation de la nourriture pour leur chien ou leur chat (et qui peuvent coûter cher)

Voici les pratiques d'hygiène à suivre lors de la préparation des aliments pour votre chien ou votre chat afin d'éviter des risques graves pour votre santé mais aussi pour celle de votre animal.

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Lorsque vous préparez des aliments pour vous-même animaux, qu'il s'agisse de chiens ou de chats, beaucoup n'y prêtent guère attention nettoyer les bols ou pour Type de nourriture qu'ils offrent à leur ami à quatre pattes. La nourriture et les gamelles pour chiens et chats doivent être manipulées de manière à minimiser les risques potentiels pour la santé des animaux et des personnes. (Lire aussi : Aliments pour animaux de compagnie : plus de traces de DDT retrouvées dans les produits pour animaux de compagnie selon le dernier rapport de l'EFSA sur les pesticides)

En fait, les aliments conçus pour les animaux de compagnie contiennent certains agents pathogènes qui peut être nocif pour l'homme. Par exemple, si vous avez des enfants à la maison, vous devez être extrêmement prudent car les tout-petits sont particulièrement susceptibles de contracter des infections en raison de leur système immunitaire sous-développé. Même les adultes dont le système immunitaire est affaibli peuvent être sensibles aux micro-organismes pathogènes provenant des aliments et des bols pour animaux de compagnie qui ne sont pas manipulés de manière hygiénique.

En conséquence, des chercheurs de la North Carolina State University ont voulu comprendre comment les propriétaires d'animaux suivent les pratiques d'hygiène recommandées grâce à une étude publiée dans la revue scientifique PLOS ONE.

l'étude

Les chercheurs ont examiné la préparation des aliments et les pratiques d'hygiène des bols 417 propriétaires d'animaux. Ceux-ci ont été divisés en trois groupes : dans le premier groupe, les propriétaires devaient suivre les directives proposées par l'organisme gouvernemental américain FDA, le deuxième groupe a plutôt été prié de ne pas les suivre, tandis que le dernier groupe devait mettre en pratique les directives d'hygiène. du Code de l'alimentation humaine.

Les chercheurs ont pu prouver que moins de 5% des propriétaires connaissaient les directives à suivre lors de la préparation de la nourriture pour leurs animaux de compagnie. Aussi, que l'% 34 des personnes se lavent les mains après avoir préparé des gamelles pour leur chien ou leur chat et le 33% il a placé les bols sur la même surface qu'ils utilisaient pour cuisiner leurs propres repas.

Lorsque les experts ont analysé les bols des trois groupes différents, ils ont constaté que les propriétaires qui suivaient les directives de la FDA ou du Human Food Code avaient tous montré une réduction des concentrations bactériennes qui sont formés avec de mauvaises pratiques d'hygiène. Cependant, lorsque les propriétaires ont rempli les sondages pour l'évaluation finale, seulement 8% d'entre eux ont déclaré vouloir continuer à suivre ces directives.

Dans de nombreuses études antérieures, il avait été prouvé que les plats qui servaient à mettre de la nourriture pour les animaux de compagnie présentaient des espèces bactériennes dangereuses pour l'homme, telles que Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Clostridium difficile. Les chercheurs ont donc conclu que l'application des directives de la FDA entraînait une diminution de la contamination bactérienne bols pour animaux de compagnie. Ces pratiques à suivre sont :

• Achetez des produits alimentaires pour animaux de compagnie (boîtes, sachets ou sachets) en bon état. Vérifiez toujours si les colis sont endommagés ou en mauvais état.
• Lavez-vous les mains avant et après la préparation des aliments avec de l'eau chaude savonneuse pendant au moins 20 secondes.
• Lavez les bols et les ustensiles usagés avec de l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation.
• Utilisez une cuillère ou une tasse propre pour mettre les aliments dans le bol.
• Jetez les aliments gâtés en toute sécurité en les plaçant dans un sac en plastique bien fermé et un seau à ordures avec couvercle.

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Police : PLOS ONE / FDA

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