Comment construire une cave souterraine DIY pour stocker des fruits et légumes

Combien de fois avez-vous dû faire face à la maturation accélérée des fruits et légumes au contact de l'air : l'altération naturelle de ces aliments est causée par une déshydratation rapide qui altère leur fraîcheur. Pour pallier ce désagrément, nous avons un conseil à vous donner qui résoudra ce gros problème, en vous faisant gagner du temps et de l'argent.

Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauve

Combien de fois avez-vous dû faire face à une accélération maturation des fruits et légumes au contact de l'air: l'altération naturelle de ces aliments est causée par une déshydratation rapide qui altère leur fraîcheur. Pour palier à ce désagrément, nous avons pour vous un conseil qui résoudra ce gros problème, avec un gain de temps et d'argent.

L'idéal serait d'avoir une cantine, un endroit frais où l'on peut "stocker" fruits et légumes sans forcément avoir à les protéger avec des sacs plastiques difficiles à jeter. Malheureusement, tous les foyers ne sont pas équipés de ce type de « garde-manger ». Mais ne désespérez pas, il y a un chemin et quelques petits astuce à faire soi-même que vous pouvez mettre en pratique en toute sécurité.

Tout d'abord, vous devez faire attention à la façon dont vous stockez les aliments. . Certains légumes ne s'entendent pas bien avec certains types de fruits et vice versa. Les pommes, par exemple, comme les melons, les bananes et les poires, contiennent un gaz éthylène capable de gâter les légumes. De plus, il faut tenir compte du fait que certains types de fruits et légumes sont frileux, ils doivent donc être stockés avec précaution.

Précisément pour cette catégorie sensible, des agrumes à certains légumes, un endroit frais comme la cave serait idéal. Alors, comment remédier à l'absence d'un tel espace ? C'est possible recréer le même environnement avec une méthode qui oui, ça demande du travail, mais avant tout avec du des étapes simples et un petit investissement.

Une fois que vous avez récolté les fruits et légumes de votre jardin, pour les protéger du froid, ou avant que les légumes achetés ne risquent de pourrir, vous pouvez profiter d'un stockage souterrain pour légumes à faire soi-même, créé en creusant un trou dans le sol et en y insérant une poubelle métallique ou mieux encore, un tonneau de bois.

Vous devrez insérer le corps du récipient dans sa quasi-totalité, en ne laissant dépasser que quelques centimètres. Autour de la zone où ira le couvercle, en laissant un peu d'espace, élevez - tout autour - une sorte de barrière de terre qui agit comme une protection contre l'eau, une protection qui sera entourée - à l'extérieur - par un canal de drainage. Conclure par un housse de pluie sur le dessus.

Il est de votre devoir de toujours garder la zone de stockage propre, en veillant à ce que rien ne se décompose : comme nous l'avons dit, certains types de fruits accélèrent la dégradation des légumes avec lesquels ils entrent en contact. L'idéal serait d'avoir deux "paniers" de stockage séparé, selon les règles listées par nos soins et ainsi vous aurez vos produits frais tout au long duhiver.