Quantas vezes você já teve que enfrentar o amadurecimento acelerado de frutas e legumes em contato com o ar: a alteração natural desses alimentos é causada pela rápida desidratação que prejudica sua frescura. Para superar esse inconveniente, temos um conselho para você que resolverá esse grande problema, economizando tempo e dinheiro.
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva
Quantas vezes você se viu tendo que enfrentar a aceleração amadurecimento de frutas e legumes em contato com o ar: a alteração natural destes alimentos é causada pela rápida desidratação que prejudica a sua frescura. Para superar esse transtorno, temos um conselho para você que resolverá esse grande problema, com um economizando tempo e dinheiro.
O ideal seria ter uma adega, um lugar fresco onde você pode "armazenar" frutas e legumes sem necessariamente ter que protegê-los com sacos plásticos difíceis de descartar. Infelizmente, nem todas as casas estão equipadas com este tipo de "despensa". Mas não se desespere, existe um caminho e alguns pequenos truque faça você mesmo que você pode colocar em prática com segurança.
Antes de mais nada, você deve prestar atenção em como você armazena os alimentos. . Alguns vegetais não se dão bem com certos tipos de frutas e vice versa. Maçãs, por exemplo, como melão, banana e pêra, contêm uma gás etileno capaz de estragar vegetais. Além disso, deve-se levar em conta que alguns tipos de frutas e legumes são sensível ao frio, portanto, devem ser armazenados com cuidado.
Precisamente para esta categoria sensível, de frutas cítricas a alguns vegetais, um local fresco como a adega seria o ideal. Então, como remediar a falta de tal espaço? É possível recriar o mesmo ambiente com um método que sim, requer algum trabalho, mas antes de tudo com algum passos simples e um pequeno investimento.
Depois de colher as frutas e legumes da sua horta, para protegê-los do frio, ou antes que os legumes comprados corram o risco de apodrecer, você pode aproveitar um armazenamento subterrâneo para legumes faça você mesmo, criado cavando um buraco no chão e inserindo um recipiente de resíduos de metal ou melhor ainda, um barril de madeira.
Você terá que inserir o corpo do recipiente em sua quase totalidade, deixando apenas alguns centímetros de fora. Ao redor da área onde a tampa irá, deixando algum espaço, ergue-se - ao redor - uma espécie de barreira de terra que funciona como uma proteção contra a água, uma proteção que será cercada - por fora - por um canal de drenagem. Conclua com um capa de chuva em cima.
É seu trabalho manter sempre a área de armazenamento limpa, certificando-se de que nada está em decomposição: como dissemos, alguns tipos de frutas aceleram a decomposição dos vegetais com os quais entram em contato. O ideal seria ter duas "cestas" de armazenamento separado, de acordo com as regras listadas por nós e assim você terá seus produtos frescos em todo oinverno.