Chez MasterChef, la viande d'animaux sauvages protégés est cuite, provoquant la colère de l'Équateur (et au-delà)

MasterChef Equateur dans l'œil du cyclone après avoir utilisé des animaux sauvages comme ingrédients pour les recettes des participants.

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MasterChef Equateur dans l'œil du cyclone après avoir utilisé des animaux sauvages comme ingrédients pour les recettes des participants.

L'émission MasterChef Equateur a fait sensation non seulement dans son propre pays, mais aussi au-delà des frontières, pour avoir promu, lors de l'épisode numéro 34 de la troisième saison, la consommation de cerf, requin (Mustelus whitneyi), caïman (Caiman crocodilus ) et le capybara (Hydrochoerus hydrochaeris), les quatre animaux protégés par la loi équatorienne.

Chez MasterChef, la viande d'animaux sauvages protégés est cuite, provoquant la colère de l'Équateur (et au-delà)

Cerf, capybara, requin et caïman, avez-vous déjà mangé une de ces protéines ?", lit-on dans un tweet - supprimé plus tard - de la célèbre émission de cuisine publiée avant de lancer l'épisode du lundi 3 janvier, dans laquelle il mettait au défi les 11 participants de cuisiner la viande de ces quatre espèces sauvages protégées de manière "créative".

Plusieurs organisations environnementales, des militants des droits des animaux et des scientifiques se sont élevés contre l'utilisation de la viande de ces espèces dans le programme télévisé. Le Mouvement national animaliste de l'Équateur - MAN, à travers une déclaration, a réitéré que la consommation de viande de brousse est interdite dans le pays, et que seuls les peuples autochtones peuvent le faire pour des raisons de subsistance, sans but commercial ou lucratif. Des exceptions qui ne s'appliquent clairement pas à Masterchef.

Cette promotion de l'utilisation de parties d'animaux sauvages pourrait constituer un crime, non seulement en Équateur, mais aussi en Colombie. Les codes pénaux des deux pays sanctionnent cela. #Traffic Master # Tablier noir pic.twitter.com/9yACutyoai

- MANIMALISTAS ÉQUATEUR (@MANimalistas) 4 janvier 2022

Nous demandons aux producteurs de l'émission et à la chaîne qui diffuse l'émission une explication sur l'origine de la viande de ces animaux, en même temps nous informons le public que ces types de plats dans ce type de "show" tentent de se normaliser la consommation d'animaux protégés, dont la possession masque le trafic d'animaux sauvages et la destruction des écosystèmes », précise le MAN.

Le ministère de l'Environnement, de l'Eau et de la Transition écologique de l'Équateur a également été parmi les premiers à manifester sa désapprobation, rappelant que le transport, la chasse, la commercialisation et la consommation de ces espèces est un crime et menace la conservation des espèces et des écosystèmes du pays, ainsi que comme représentant un risque potentiel pour la santé humaine.

Le MAATE, protégeant l'intégrité de la faune, rejette catégoriquement la promotion et la diffusion de contenus graphiques ou audiovisuels qui incitent à l'achat et à la consommation d'espèces sauvages ou de leurs éléments constitutifs, comme cela s'est produit dans une émission de télévision nationale qui, bien qu'il ait été tourné à l'extérieur du pays , il dénonce une situation qui pourrait conduire à la consommation illégale de viande de brousse », lit-on dans un communiqué.

De la Colombie à l'Equateur

Bien qu'il s'agisse d'un programme pour l'Équateur, les enregistrements sont réalisés en Colombie, ce qui a soulevé des doutes quant à savoir si cette situation était autorisée dans le pays voisin. La plateforme colombienne pour animaux Alto ! indiqué qu'il existe des élevages de capybara et de caïmans dans le pays, mais la production du programme doit prouver l'origine de cette viande. Au lieu de cela, pour le cerf et le requin, ils pensent "que leur utilisation est illégale".

La réponse des institutions colombiennes ne s'est pas fait attendre. En fait, le ministère de l'Environnement et du Développement durable du pays a confirmé l'ouverture d'une enquête sur le programme de cuisine le plus célèbre au monde.

Avec @FiscaliaCol, nous vérifions la véracité des informations circulant sur les réseaux sociaux concernant l'utilisation des sous-produits de la faune dans les programmes télévisés.
Le trafic et la commercialisation de la faune est un crime en Colombie. #LawOfEnvironmentalCrimes

– Carlos Eduardo Correa (@CarlosECorreaE) 4 janvier 2022

Avec le bureau du procureur colombien, nous menons l'enquête sur les plaintes circulant sur les réseaux sociaux concernant l'utilisation de sous-produits de la faune dans les programmes télévisés. Le trafic et la commercialisation d'animaux sauvages est un crime en Colombie », lit-on dans un tweet du ministre colombien de l'Environnement et du Développement durable Carlos Eduardo Correa.

En Équateur, cependant, la députée Viviana Veloz Ramírez a demandé au parquet d'ouvrir des enquêtes sur le "présumé crime contre la nature" qui se serait produit lors d'un épisode de MasterChef Ecuador.

Face à la violation publique et à la violation des réglementations qui garantissent les droits de la nature tels que le Code environnemental et pénal, nous avons procédé à présenter les nouvelles criminelles à @FiscaliaEcuador, dénonçant ce qui s'est passé dans le programme @MasterChefEC https://t.co /1fF63CegP3 pic.twitter.com/bZknGQ4PLX

— Viviana Veloz (@VivianaVeloz18) 5 janvier 2022

Face à l'infraction publique et à la violation des règles qui garantissent les droits de la nature tels que le Code environnemental et pénal, nous avons procédé à la présentation de la notitia criminis devant le parquet dénonçant l'incident dans le programme MasterChef Equateur ", a indiqué le député, membre également de la Commission de l'Assemblée pour la biodiversité.

Le silence de Masterchef Ecuador et Teleamazonas

Après la polémique, la chaîne de télévision équatorienne Teleamazonas a retiré l'épisode controversé 34 de l'émission de sa chaîne YouTube. Pourtant, le 6 janvier il l'a republié en supprimant toutes les scènes dans lesquelles apparaît la promotion de la cuisine des animaux sauvages protégés et sur les réseaux sociaux il a supprimé tous les posts en rapport avec la consommation de ces viandes. Les questions et les protestations sont nombreuses, mais la chaîne et le programme ont décidé pour l'instant d'effacer toute trace et de répondre par le silence.

Sans tenir compte de la biosécurité et du fait que certaines des espèces répertoriées telles que le requin sont en danger, ce qui s'est passé pendant le programme violerait les articles 35, 70, 317 et 318 du Code de l'environnement de l'Équateur. Promouvoir des pratiques qui menacent la biodiversité auprès d'un public national sans même s'excuser, ainsi que contrer et ruiner en quelques secondes les efforts de ceux qui luttent contre le trafic d'espèces sauvages, montre à quel point il y a encore tant d'indifférence dans le monde concernant les questions environnementales.

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Fonte : MAATE / Teleamazonas / MAN / El Universo