MasterChef Ecuador en el ojo del huracán tras utilizar animales silvestres como ingredientes para las recetas de los participantes.
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaMasterChef Ecuador en el ojo del huracán tras utilizar animales silvestres como ingredientes para las recetas de los participantes.
El programa MasterChef Ecuador ha causado sensación no solo en su propio país, sino más allá de las fronteras, por haber promovido, durante el episodio número 34 de la tercera temporada, el consumo de venado, tiburón (Mustelus whitneyi), caimán (Caiman crocodilus) y carpincho (Hydrochoerus hydrochaeris), los cuatro animales protegidos por la ley ecuatoriana.
©Teleamazonas/Twitter
Venado, carpincho, tiburón y caimán, ¿habéis comido alguna vez una de estas proteínas?”, se lee en un tuit -luego eliminado- del famoso programa de cocina publicado antes de iniciar el episodio del lunes 3 de enero, en el que retó a los 11 participantes a cocinar la carne de estas cuatro especies silvestres protegidas de forma "creativa".
Varias organizaciones ecologistas, activistas por los derechos de los animales y científicos han arremetido contra el uso de la carne de estas especies en el programa de televisión. El Movimiento Nacional Animalista del Ecuador - MAN, a través de un comunicado, reiteró que el consumo de carne de animales silvestres está prohibido en el país, y que sólo los pueblos indígenas pueden hacerlo por razones de subsistencia, sin fines comerciales ni lucrativos. Excepciones que claramente no aplican a Masterchef.
Esta promoción del uso de partes de animales silvestres podría constituir un delito, no solo en Ecuador, sino en Colombia. Los códigos penales de ambos países sancionan esto. #MasterTráfico #DelantalNegro pic.twitter.com/9yACutyoai
— MANIMALISTAS ECUADOR (@MANimalistas) 4 de enero de 2022
Pedimos a los productores del programa y al canal que transmite el programa una explicación sobre el origen de la carne de estos animales, al mismo tiempo informamos al público que este tipo de platos en este tipo de “show” intentan normalizarse. el consumo de animales protegidos, cuya posesión enmascara el tráfico de animales salvajes y la destrucción de los ecosistemas”, afirma el MAN.
El Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Transición Ecológica de Ecuador también fue de los primeros en mostrar su desaprobación, recordando que transportar, cazar, comercializar y consumir estas especies es un delito y amenaza la conservación de especies y ecosistemas del país, así como ya que representa un riesgo potencial para la salud humana.
El MAATE, protegiendo la integridad de la vida silvestre, rechaza categóricamente la promoción y difusión de contenido gráfico o audiovisual que incite a la compra y consumo de especies silvestres o sus elementos constitutivos, como sucedió en un programa de televisión nacional que, si bien fue rodado fuera del país , denuncia una situación que podría derivar en el consumo ilegal de carne de monte”, se lee en nota de prensa.
De colombia a ecuador
Si bien es un programa para Ecuador, las grabaciones se realizan en Colombia, lo que generó dudas sobre si esta situación estaba permitida en el país vecino. La plataforma colombiana de animales Alto! Indicó que en el país existen criaderos de capibaras y caimanes, sin embargo la producción del programa debe acreditar el origen de esa carne. En cambio, para el venado y el tiburón piensan que “su uso es ilegal”.
La respuesta de las instituciones colombianas no se hizo esperar. De hecho, el Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible del país ha confirmado la apertura de una investigación sobre el programa de cocina más famoso del mundo.
Con @FiscaliaCol estamos verificando la veracidad de información que circula en las redes sociales sobre utilización de subproductos de fauna silvestre en programas de televisión.
El tráfico y comercialización de fauna silvestre es un delito en Colombia. #LeyDeDelitosAmbientales
— Carlos Eduardo Correa (@CarlosECorreaE) January 4, 2022
Con la Fiscalía de Colombia estamos adelantando la investigación de las denuncias que circulan en las redes sociales sobre el uso de subproductos de vida silvestre en programas de televisión. El tráfico y comercialización de animales silvestres es un delito en Colombia”, se lee en un tuit del ministro de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia, Carlos Eduardo Correa.
En Ecuador, sin embargo, la diputada Viviana Veloz Ramírez solicitó a la Fiscalía General del Estado iniciar investigaciones por el “presunto delito contra la naturaleza” que habría ocurrido durante un episodio de MasterChef Ecuador.
Frente a la pública vulneración y violentamiento de normativas que garantizan los derechos de la naturaleza como el Código Ambiental y el Penal, hemos procedido a presentar la noticia críminis ante @FiscaliaEcuador, denunciando lo acontecido en el programa @MasterChefEC https://t.co/1fF63CegP3 pic.twitter.com/bZknGQ4PLX
— Viviana Veloz (@VivianaVeloz18) 5 de enero de 2022
Ante la infracción pública y la vulneración de normas que garantizan los derechos de la naturaleza como el Código Ambiental y Penal, se procedió a presentar la notitia criminis ante la Fiscalía denunciando el hecho en el programa MasterChef Ecuador”, indicó el diputado, integrante también de la Comisión de Biodiversidad de la Asamblea.
El silencio de Masterchef Ecuador y Teleamazonas
©MANIMALISTAS ECUADOR/Twitter
Tras la polémica, el canal de televisión ecuatoriano Teleamazonas eliminó el polémico episodio 34 del programa de su canal de YouTube. Sin embargo, el 6 de enero lo volvió a publicar borrando todas las escenas en las que aparece la promoción de la cocina de animales salvajes protegidos y en las redes sociales borró todas las publicaciones en relación al consumo de estas carnes. Las preguntas y protestas son muchas, pero el canal y el programa han decidido por ahora borrar cualquier rastro y responder con el silencio.
Sin considerar la bioseguridad y el hecho de que algunas de las especies listadas como el tiburón están en peligro de extinción, lo ocurrido durante el programa violaría los artículos 35, 70, 317 y 318 del Código Ambiental de Ecuador. Promover prácticas que amenazan la biodiversidad a una audiencia nacional sin siquiera disculparse, así como contrarrestar y arruinar los esfuerzos de quienes luchan contra el tráfico de vida silvestre en segundos, solo muestra cómo todavía hay tanta indiferencia en todo el mundo con respecto a los problemas ambientales.
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Fuente: MAATE / Teleamazonas / MAN / El Universo
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