La golosa receta (sin azúcar) de las paletas de melón cantalupo, perfectas para refrescarse en los calurosos días de verano
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La golosa receta (sin azúcar) de las paletas de melón cantalupo, perfectas para refrescarse en los calurosos días de verano
Las paletas heladas son un gran remedio para el calor del verano. Y, si se preparan con fruta de temporada e ingredientes genuinos, representan un tentempié sano y ligero. La fruta más popular del verano es sin duda la Melón cantalupo, jugosa, fragante y rica en vitaminas y minerales.
El melón se presta muy bien para la preparación de irresistibles paletas heladas, que encantarán tanto a grandes como a niños. La receta que te proponemos es muy sencilla y no lleva azúcar, por lo que también es apta para quienes quieren mantener la forma. ¡Veamos cómo prepararlos, su frescura te conquistará!
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Ingredientes (para 6 paletas)
- 1 melón melón
- zumo de limón
- 75 gramos de sirope de agave (alternativamente 60 gramos de stevia)
- 1/2 litro de agua
preparación
Corta el melón por la mitad, retira los filamentos internos y las semillas y pélalo. Una vez quitada la piel, hacerlo en trozos. Transfiera los trozos de melón a una licuadora y agregue el jarabe de agave o stevia, una cucharada de jugo de limón y agua y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
Ahora solo queda verter todo en los moldes de paletas. Guardar en el congelador durante aproximadamente media hora. Sácalos y añade los palitos de madera y vuelve a meterlos en el congelador durante al menos 4 horas.
Antes de consumirlos puedes dejar correr un poco de agua tibia por el exterior de los moldes para poder extraerlos más fácilmente.
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