La garrapata que te hace alérgico a la carne roja vuelve a hablar de sí misma. De hecho, los casos en Estados Unidos han aumentado
No guardes el aguacate así: es peligroso¿Recuerdas la menta que "hace vegetarianos"? Pues se vuelve a hablar ya que en Estados Unidos han aumentado los casos de pacientes picados por este insecto y en consecuencia se vuelven alérgico a la carne roja.
Los médicos de todo el país están viendo un aumento en los ataques alérgicos repentinos, incluso graves, tras el consumo de bistecs, hamburguesas y otros platos a base de carne en sujetos que antes estaban absolutamente libres de este problema. La culpa sería de la menta ya famosa hace un par de años por la particularidad de desencadenar esta insólita alergia.
Es la menta estrella solitaria particularmente extendido en las partes del sureste de los Estados Unidos, aunque los expertos creen que otros tipos de garrapatas también podrían causar alergias a la carne, ya que también se han informado algunos casos en Australia, Francia, Alemania, Suecia, España, Japón y Corea.
Entre otras cosas, no es fácil entender de inmediato cuál es el problema a enfrentar si un paciente llega a esta garrapata: de hecho, la mayoría de las personas no son conscientes de los riesgos de estas picaduras y lo mismo A los profesionales de la salud les resulta difícil reconocer el problema., como explican los alergólogos: "¿Por qué alguien pensaría que es alérgico a la carne cuando la ha comido toda su vida?"
Síntomas por cierto, a diferencia de lo que sucede con otras alergias, puede ocurrir hasta por ocho horas despues de comer carne e el culpable es un azúcar inyectado por garrapatas (que desencadena una reacción inmunitaria en el cuerpo humano), mientras que la mayoría de las alergias alimentarias son causadas por proteínas.
Todavía no se sabe si la alergia es mortal o no., algunos pacientes han mostrado una disminución de anticuerpos específicos con el tiempo, aunque muchos de ellos, después de la mala experiencia, siguen siendo muy reacios a volver a comer carne.
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