Los edulcorantes artificiales podrían alterar el metabolismo y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2.
No guardes el aguacate así: es peligroso¿Edulcorantes artificiales? Solo duelen. En particular Aspartame e sacarina no son una buena solución para evitar problemas de peso ni una forma de mantenerlos a raya glicemia. De hecho: estos edulcorantes ellos serían capaces de alterar el metabolismo, lo que resulta en un mayor riesgo de diabetes tipo 2.
Según una investigación realizada por la Universidad de York, con sede en Canadá, los edulcorantes sintéticos ayudan a limitar la ingesta de calorías, aunque elevan el azúcar en la sangre. El estudio fue publicado en la revista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism.
Para este estudio se analizaron datos de 2.856 adultos que participaron en la Tercera Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Los participantes se sometieron a un test para detectar intolerancia a la glucosa que predispone a la diabetes y se comprobó que el aspartamo contenido en los edulcorantes aumenta el riesgo de desarrollar intolerancia a la glucosa y, en consecuencia, aumenta la posibilidad de desarrollar diabetes tipo 2.
Esta no es la primera vez que se mencionan los edulcorantes en relación con el aumento del azúcar en la sangre. Otro estudio ya había demostrado que los edulcorantes pueden alterar el metabolismo normal al aumentar el azúcar en la sangre y, en algunos casos, incluso desarrollar una condición de prediabetes.
Además, otra investigación hace unas semanas señaló con el dedo al edulcorante. sucralosa, lo que estaría asociado con el aumento de rriesgo de contraer leucemia.
En resumen, creer que puede reemplazar el azúcar refinada con edulcorantes artificiales de manera segura es en realidad una idea equivocada, especialmente porque ahora se ha establecido que no ayudan a perder peso, incluso si son cero calorías, y no protegen. Ahora está claro. - de enfermedades como la obesidad o la diabetes. Por lo tanto, es sólo un engaño: aquellos que sufren de problemas de obesidad o diabetes o aquellos que esperaban perder peso gracias a estos sustitutos, en realidad deberían recurrir a otra cosa. Este es el caso, por ejemplo, de la frutas frescas o secas y stevia, además, por supuesto, de la necesidad de revisar probablemente toda la dieta...
Germana Carillo
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