Homocisteína: por qué es tan importante mantener los valores a raya

Qué es la homocisteína y por qué debemos preocuparnos si sus valores en sangre son elevados.

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lahomocisteína es una aminoácidos esencial para nuestro organismo. Gran parte de la homocisteína que circula en nuestro cuerpo proviene de metabolismo de los alimentos que comemos. Pero, ¿por qué es importante monitorear constantemente la homocisteína? ¿Qué hacer en caso de homocisteína alta? ¿Qué significa tener un nivel de homocisteína baja? y cuales son los Valores de referencia?

Al igual que el colesterol, hay que decir que la homocisteína también puede estar asociada con un aumento de ciertas enfermedades como las cardiovasculares, sino también al aumento del riesgo de otras patologías del sistema circulatorio.

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Homocisteína, ¿qué es?

La homocisteína es un aminoácido de azufre, que contiene, es decir azufre. Es un producto del metabolismo que se forma con la transformación enzimática de metionina, que a su vez es otro aminoácido esencial que nuestro cuerpo introduce con algunos alimentos proteicos como leche y productos lácteos, huevos, carne y legumbres.

Si está presente en exceso en la sangre (iperomocisteinemia o HHcy), la homocisteína puede causar incluso más daño que el exceso de colesterol. La homocisteína representa un factor de estrés oxidativo para nuestro organismo, en el sentido de que sus valores no pueden aumentar más allá de los permitidos, pues, si se acumula, existe riesgo de patologías cardiovasculares, neurodegenerativas y óseas.

Un papel importante en el metabolismo de la homocisteína lo desempeñan:

vitamina B6
vitamina B12
ácido fólico

lacomplementar con estos elementos se considera un suplemento especialmente indicado en aquellos sujetos con alto riesgo cardiovascular. Veremos más específicamente más adelante.

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Homocisteína: los valores de referencia

I valores sanguíneos de homocisteína se resumen en tres niveles diferentes de riesgo y gravedad:

moderado (16-30 μmol/L)
medio (31–100 μmol/L)
severo (>100 µmol/L)

Generalmente, los valores de homocisteína son más altos en hombres que en mujeres, hasta el período de la menopausia, cuando la mujer está en los mismos valores que el hombre.

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Homocisteína alta

Homocisteína: por qué es tan importante mantener los valores a raya

La concentración de homocisteína en la sangre se debe tanto a una factores genéticos, ambos un factores fisiológicos que a los factores adquirido, como se puede ser dieta particularmente baja en vegetales, latomando ciertos medicamentos o la presencia de enfermedades hereditarias. La homocisteína producida se libera a la sangre y se elimina principalmente por vía urinaria, generalmente como homocistina.

Ni que decir tiene que cuando los niveles plasmáticos de homocisteína alcanzan concentraciones demasiado elevadas hablamos de iperomocisteinemia y es una condición que puede tener varios orígenes y dañar las paredes de los vasos sanguíneos.

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Homocisteína alta: causas

Entonces, entre las causas de la homocisteína alta incluir:

deficiencia de vitaminas B12 B12, B6 y ácido fólico
embarazo, durante el cual esas vitaminas pueden volverse deficientes
deficiencias enzimáticas, en caso de mutaciones genéticas, las enzimas involucradas en los mecanismos de eliminación de la homocisteína no funcionan o funcionan solo parcialmente, y esto conduce a un aumento en los niveles de homocisteína
algunos medicamentos inhibidores de la bomba de protones, antiepilépticos, anticonceptivos orales, medicamentos contra el Parkinson, metotrexato

Algunas enfermedades específicas pueden afectar los niveles de homocisteína, entre ellas:

lupus eritematoso
hipertiroidismo
artritis reumatoide
Psoriasis
patologías renales: la homocisteína, de hecho, se elimina de nuestro organismo a través de la orina, en forma de cistina

Otros factores que aumentan los niveles de homocisteína:

sexo masculino
envejecimiento
aumento de la masa muscular
fumar
abuso de cafe
abuso de alcohol

Homocisteína alta: síntomas

La hiperhomocisteinemia es en sí misma asintomático, pero puede manifestarse con los síntomas de la arteriosclerosis.

Los síntomas de la homocisteína alta pueden ser:

endurecimiento de las arterias, con calambres y dolores relacionados
coagulación sanguínea excesiva

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Homocisteína baja

Si la homocisteína alta podría aumentar el riesgo cardiovascular, la homocisteína baja en realidad no presenta riesgos para la salud. Tampoco hay síntomas particulares relacionados con la homocisteína baja y, si hay una buena función renal y el cuerpo no tiene problemas particulares, no hay consecuencias o riesgos importantes asociados con ello.

En resumen, los factores de riesgo para valores bajos de homocisteína son casi inexistentes. Por lo general, si la homocisteína es baja, se relaciona con una dieta pobre o desprovista de alimentos de origen animal, la ausencia de alcohol y tabaco, un consumo reducido de café y una presencia normal de ácido fólico - vitamina B9 - vitamina B6 y vitamina B12.

Lo importante es mantener siempre bajo control este valor, especialmente durante el embarazo..

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Homocisteína alta y embarazo

La homocisteína también juega un papel muy importante en algunas patologías relacionadas con el embarazo. Se observaron niveles elevados de homocisteína durante los nueve meses de gestación en mujeres con preeclampsia, un desprendimiento prematuro de la placenta, potencialmente fatal para el feto.

Además, existe un mayor riesgo para el feto de:

malformación (espina bífida)
retraso del crecimiento
defectos del tubo neural

No es casualidad que ahora sea una rutina recetar a las mujeres embarazadas un 'ingesta diaria de ácido fólico posiblemente combinado con vitamina B6 y B12.

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Homocisteína alta: dieta

Si no hay factores genéticos, la homocisteína alta es ante todo sinónimo de un estilo de vida incorrecto. Entonces, sería bueno dejar de fumar primero y evitar el alcohol, Haz algo actividad física y seguir una dieta correcta. En este caso, recuerda también que cocinar a altas temperaturas o demasiado tiempo determina una drástica disminución de la concentración de vitaminas en los alimentos.

Por lo tanto:

consumir frutas y verduras crudas (porque, al ser estas - B9, B6 y B12 - vitaminas hidrosolubles, tienden a dispersarse en el líquido de cocción)
consumir legumbres
consumir ffracciones de proteínas rico en aminoácidos esenciales
reducir las grasas de origen animal

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