La granada produce la granada, una fruta de temporada muy apreciada, sobre todo por su riqueza en vitaminas y antioxidantes.
No guardes el aguacate así: es peligroso¿Cómo pelar la fruta de la granada fácilmente? ¿Y cómo preparar el jugo sin ensuciarse y limitando los desperdicios?
El granado produce el granada, aunque en el uso común el término en masculino se usa muy a menudo también para referirse a la fruta, tanto que incluso la Accademia della Crusca ha autorizado su uso a través de las costumbres:
El Vocabulario de los Académicos de la Crusca, desde la primera hasta la quinta edición, tiene granada por el fruto y granada por el árbol, pero la quinta edición (la primera en registrar granada) añade que el masculino granada también se aplica al fruto, con el apoyo del pasaje de Mattioli citado al principio.
Los granos de granada se pueden degustar al natural o utilizarse para preparar recetas tanto dulces como saladas. Prepara la jugo de granada es muy simple. Todo lo que necesita es un exprimidor simple u otras herramientas útiles que le mostraremos a continuación. He aquí algunos consejos para abrir y pelar la fruta de la granada, e instrucciones para preparar jugo de granada en casa.
índice
Cómo abrir y pelar la granada
Corte vertical
Coloque la fruta de la granada en la tabla de cortar. Recuerda lavarlo inmediatamente después de su uso para evitar que se manche. Hacer un corte con el cuchillo para quitar la tapa superior y, acto seguido, dos cortes verticales para dividirlo en cuatro cuñas. En este punto te resultará muy sencillo abrir la granada, como si fuera una naranja, y quitar las pepitas de cada rodaja con los dedos.
corte horizontal
Práctica tres cortes horizontales para abrir la granada: uno hacia arriba, uno hacia abajo y uno en el centro. No tendrás que partir la granada en tres partes, sino simplemente grabar la cáscara. Para quitarlo fácilmente, separe solo las tapas superior e inferior de la granada. En este punto, haz un corte perpendicular a los anteriores en el centro de la granada. Luego ábralo y retire los frijoles. Si la fruta de la granada está muy madura y resbaladiza, puede resultarle útil usar guantes de cocina.
cuenco de agua
aquí es una maquillaje realmente útil e ingenioso para pelar la granada evitando manchar el mantel. Divide la granada en dos o más partes con un cuchillo. Luego sumerja las diversas partes en una cuenco de agua y retira los frijoles con los dedos. Puedes proceder poco a poco hasta que hayas pelado completamente la fruta. Retire los residuos y escurra las semillas de granada, que estarán listas para degustar o para preparar el jugo.
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desgranadora de granada
Para los que usan un extractor de jugos frescos, se ha creado una herramienta especial que le permite pelar la granada en unos segundos. es uno real desgranadora de granada recuerda a un exprimidor. Está fabricado con plásticos libres de BPA y tóxicos.
Después de cortar la granada por la mitad, coloque una parte sobre la desgranadora, superponga la tapa y bata repetidamente con una cuchara. Obtienes granos de granada listos para degustar o para exprimir para preparar el jugo. El uso simple de la ginebra se muestra en Video, mientras que la ginebra está a la venta en tiendas de artículos para el hogar y en línea.
Cómo hacer jugo de granada
exprimidor
La forma más fácil de hacer jugo de granada es usarlo exprimidor. Consiste en dividir la granada en dos partes iguales, como lo harías por una naranja. El jugo fluirá hacia el recipiente del exprimidor, mientras que los granos y las semillas permanecerán separados del líquido. Así que en unos minutos puedes saborear un excelente jugo de granada. Si el jugo resulta ser amargo, quizás la fruta de la granada aún no estaba completamente madura. Para evitar la oxidación, agregue un poco zumo de limón y si quieres, endulza el zumo de granada de forma natural.
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Centrífuga o extractor
Puedes hacer tu propio jugo de granada con uno centrifuga o una extractor de jugos Son máquinas de cocina que te permiten obtener la mejor extracción de jugo de los granos de esta fruta. Se pueden equipar con un herramienta específica para obtener el jugo de granos de granada o pequeños frutos. Todo lo que tiene que hacer es abrir y pelar la granada como se indica arriba, luego verterla en la jarra del exprimidor o extractor y seguir las instrucciones de funcionamiento indicadas.
licuadora
Si tienes un mezclador y un combinar de la cocina, para preparar el jugo de granada tendrás que proceder de la siguiente manera. Abrir y pelar la fruta de la granada, verter las habas en el recipiente del aparato y triturar. Pasar la mezcla obtenida por un colador y recogerla en un vaso. Diluye el jugo de granada con un poco de agua o jugo de limón y bébelo inmediatamente para aprovechar todas sus propiedades.
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Molino de verduras o triturador de papas
Como hemos visto en el caso del exprimidor, no necesariamente es necesario utilizar un electrodoméstico para preparar jugo de granada. De hecho, puede aprovechar una normal molinillo de verduras o un triturador de patatas de los que se usan para hacer puré de patatas. Abra la fruta de la granada, pélela y vierta los granos en el molino. Úselo normalmente después de colocarlo en un recipiente para recoger el jugo. Eso es todo, solo tienes que pasar el jugo de meloagrana a un vaso.
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En cuanto al machacador de patatas, puedes proceder cortándolo por la mitad con la cáscara. A continuación, es recomendable filtrarlo para eliminar cualquier resto de piel.
Conoscete otras tecnicas abrir, pelar y preparar jugo de granada?
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