Dieta mediterránea contra el síndrome metabólico, o como te combato toda esa serie de factores metabólicos que ponen a un sujeto en grave riesgo cardiovascular
No guardes el aguacate así: es peligroso
Dieta mediterránea contra síndrome metabólico, o como te combato toda esa serie de factores metabólicos que ponen a un sujeto en grave riesgo cardiovascular simplemente con la dieta por excelencia.
Cereales (preferiblemente enteros) y legumbres, frutas y verduras y aceite de oliva, por tanto: los beneficios de la dieta mediterránea son innumerables y ya se ha destacado cómo es útil no sólo para prevenir ataques cardíacos e evitar el alzhéimer y demencia senil, pero también ad menor inflamación crónica y por tanto para protegernos de todas aquellas enfermedades que se desarrollan precisamente sobre una base inflamatoria. Una dieta beneficiosa integral, por lo tanto, que vale la pena adoptar.
Segun uno Estudio español publicado online en el Canadian Medical Association Journal (CMAJ), en definitiva, la dieta mediterránea ayuda al corazón y a las arterias y su acción es eficaz contra el llamado síndrome metabólico, una serie de desequilibrios metabólicos a catalogar como factores de riesgo cardiovascular, diabetes y muerte temprana.
El síndrome en general se diagnostica cuando están presentes tres o más de cinco factores de riesgo: cintura grande, presión arterial alta, niveles bajos de colesterol bueno (o HDL), triglicéridos altos y azúcar en sangre alta.
LO ESTUDIO - El Dr. Jordi Salas-Salvado, profesor de nutrición en la Universitat Rovira I Virgili y el Hospital Universitari de Sant Joan de Reus en España, comparó - en una encuesta que involucró a 6 hombres y mujeres en riesgo de enfermedades cardíacas - un bajo- dieta rica en grasas con una dieta mediterránea rica en cereales integrales, verduras, frutas, legumbres, frutos secos, pescado y aceite de oliva virgen extra y descubrió que la dieta mediterránea aumentaba las posibilidades de "revertir literalmente el síndrome metabólico", como explica el propio Salvador.
Los resultados mostraron que quienes seguían la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra tenían un 35 % más de probabilidades de revertir la condición en comparación con aquellos que siguen una dieta baja en grasas. Y la dieta mediterránea suplementada con nueces tenía un 28% más de probabilidades de revertir el síndrome metabólico.
Los efectos beneficiosos para la salud surgirían de algunas sustancias presentes en los ingredientes de la dieta mediterránea y, entre estos, el ácidos grasos monoinsaturados (que se encuentran en el aceite de oliva), pueden reemplazar los ácidos grasos saturados. Esto solo ayuda a mejorar el perfil de colesterol y la sensibilidad a la insulina, un factor de riesgo para la diabetes tipo 2.
Una pieza más, por tanto, a favor de la dieta reina de nuestro país, ¡que nunca se niega como la mejor manera de mantener y mejorar nuestra salud!
Germana Carillo
LEA también:
Dieta mediterránea: el secreto para vivir mucho tiempo
