Alarma de ftalatos en envases de plástico utilizados en restaurantes de comida rápida para servir comida. Los problemas de salud relacionados con la comida rápida no solo afectarían a la calidad y el tipo de ingredientes utilizados, sino también a las sustancias presentes en los envases de los alimentos.
No guardes el aguacate así: es peligroso
Alarma de ftalatos en contenedores plástico utilizado en comida rápida servir comida. Los problemas de salud relacionados con la comida rápida no solo afectarían a la calidad y el tipo de ingredientes utilizados, sino también a las sustancias presentes en los envases de los alimentos.
Los ftalatos son sustancias químicas que la industria del plástico agrega a sus productos para hacerlos más flexibles. Durante mucho tiempo se ha sospechado que los ftalatos son nocivo para la salud humana y ahora una nueva alarma proviene de investigadores de la Universidad George Washington.
Comer demasiada comida rápida según los expertos provoca un acumulación de ftalatos en nuestro organismo. El estudio en cuestión se realizó en 9000 personas y se publicó en la revista científica Environmental Health Perspectives.
En las personas que consumían comida rápida, los niveles de ftalatos en el organismo eran un 40% superiores a los que no habían ingerido este tipo de alimentos en las 24 horas previas a la prueba. Los investigadores tomaron una muestra de orina para analizar la presencia de ftalatos.
Según investigadores estadounidenses, la culpa la tienen las sustancias contenidas en los envases y embalajes de los alimentos. los sustancias presentes en los envasesEn resumen, también pueden contaminar los alimentos.
Los estudios científicos realizados hasta ahora correlacionan los ftalatos con un aumento de la presión arterial en adolescentes (con referencia a los ftalatos contenidos en los cosméticos) y subrayar su toxicidad para hígado, Para el testiculos y para l 'sistema reproductivo (al menos en lo que al mundo animal se refiere).
Asi que aqui esta una razón más para tener cuidado con la comida rápida: no solo ingredientes cuestionables, exceso de calorías y grasas saturadas, sino también sustancias nocivas que pueden migrar de los envases y envases de alimentos a los alimentos. Definitivamente podemos abandonar la comida rápida ya que hay alternativas más saludables.
marta albe
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