A experiência da Wye Community Farm, a primeira vila auto-suficiente do Reino Unido, a apenas duas horas de carro de Londres.
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaDe Londres, leva apenas duas horas de carro para chegar à próspera e exuberante zona rural de Kent, conhecida por sua presença a primeira aldeia auto-suficiente do Reino Unido: A Fazenda Comunitária Wye. Tudo começou em 2006, quando oColégio Imperial de Londres comprou 800 hectares do historiador Faculdade Agrícola de Wye para construir um moderno parque científico e campus corporativo.
A reação dos moradores foi imediata, com medo de que lhe tirassem o "pulmão" verde de Kent, então decidiram abrir negociações com a empresa enquanto oo próprio ouro cuidava da manutenção pastando vacas, ovelhas, cavalos para não devastar o microhabitat. Em pouco tempo, os moradores iniciaram um projeto entusiasmado baseado na redução de resíduos de embalagens, a salvaguarda do biodiversidade e a instalação de sistemas energias renováveis.
Hoje, dos 2000 moradores da vila, mais de 1200 tornaram-se voluntários do cooperativo "Fazenda da comunidade Wye", Transformando-se em agricultores e criadores movidos por um objetivo comum: retornar a umagricultura tradicional e para produzir comida local, ea para usar fontes de energia alternativa como restos de óleo vegetal de bares e peixe e batatas fritas para fazê-lo bio-gasolina para trator.
Cada agricultor se conecta à comunidade local para encontrar um sistema de distribuição de alimentos que depende mais da cooperação do que do petróleo. Um dos fundadores de Wye, o homem de quarenta anos Terreno administra uma das maiores empresas do reciclagem ecológica. Seu escritório tornou-se um ponto de coleção de itens descartados que são revendidos na aldeia, enquanto no sábado de manhã Boden se reúne com os outros voluntários para organizar a semana de trabalho.
A força da comunidade Wye é um trabalho cuidadoso, medido e administrado com a máxima cautela e respeito pela natureza. Um trabalho que dá frutos. Basta pensar isso sozinho 50 acres de terra produzem vegetais e verduras para mais de 100 famílias que encontram alimentos saudáveis e frescos em suas mesas sem precisar se preocupar com quantos e quais pesticidas ou fertilizantes foram usados. Talvez por isso a fruta esteja um pouco machucada. Também com transporte mínimo de alimentos e evitando embalagens de plástico, contribuir para realocar a própria cadeia de abastecimento alimentar, calculando que o transporte de alimentos é responsável por um terço das mudanças climáticas (negativas). Resumindo, ver a comida produzida a poucos quarteirões da sua casa vale mais do que qualquer rótulo DOC.
Como não lembrar, então, Steve Williams fundador da empresa sem fins lucrativos WyeCycle desde 1989, um dos principais projetos de reciclagem do Reino Unido. Em uma entrevista recente, Steve afirma: “Todas as segundas-feiras de manhã vamos pelas casas para recolher os resíduos de jardim, então nós os reciclamos em adubo para ser reutilizado nos mesmos gramados, para que tudo volte exatamente para onde estava". Além disso, um sistema inovador e rentável é o boxsheme, Ou caixas contendo nove vegetais sazonais enviados semanal.
Em termos de materiais e do setor florestal, o combustível limpo é obtido a partir de madeira cortada que é vendida a preços abaixo dos preços de mercado. Cada membro da cooperativa faz o que pode, à sua maneira, para salvaguardar o tesouro ambiental, como testemunha Furey, nova mãe com mestrado em turismo sustentável, sempre sensível à questão da aquecimento global. Furey compra apenas comida local e alimenta seu velho Land Rover com óleo vegetal, nada mal considerando que em média uma família inglesa consome 4,2 toneladas de CO2 em um ano. Não deve parecer uma coisa pequena!
Muitas vezes somos levados a pensar que a ação de um só não é suficiente para mudar a realidade das coisas. E como disse Gandhi: “Tudo o que você fizer será insignificante, mas é muito importante que você o faça. Temos que nos tornar a mudança que queremos ver”.
Federica De Angelis
