O Greenpeace analisou o DNA de 165 latas de atum de 12 países europeus e não europeus, incluindo o nosso, por meio de testes específicos realizados por um laboratório espanhol independente. Dos resultados das análises genéticas, conclui-se que uma em cada três latas contém diferentes espécies de atum, muitas vezes misturadas e, em qualquer caso, não compatíveis com as indicadas no rótulo.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Greenpeace analisou o DNA di 165 latas de atum, de 12 países europeus e não europeus, incluindo o nosso, através de testes específicos realizados por um laboratório espanhol independente. Vamos resultados de análises genéticas emerge que uma em cada três latas contém diferentes espécies de atum, muitas vezes misturados e em qualquer caso não compatível com os indicados poretiqueta.
Muitas vezes, de fato, o tipo de atum contido na lata varia de acordo com o lote de onde vem. E a coisa é ainda mais impressionante quando consideramos que as latas analisadas pelo laboratório espanhol eles vêm de empresas conhecidas, quanto Contramestre, ESTRELA de mar aberto, Riomare e a rede de supermercados interseção.
De fato, na maioria dos rótulos afixados nas latas de atum escrito é bastante genérico: apenas a palavra “atum” corresponde aos ingredientes do item; informações inaceitáveis, que não oferecem qualquer garantia quanto à origem e qualidade dos alimentos enlatados.
Mas isso não é tudo, porque - de acordo com as análises realizadas em nome do Greenpeace que, após as campanhas "Dor na bunda”Lança o mercado do atum enlatado, - algumas das latas controlados contêm não só diferentes espécies de peixes daqueles indicados no rótulo, mas também algumas famílias de peixes que não deveriam estar lá.
“Quando um consumidor coloca uma lata de atum em seu carrinho de compras, ele realmente não sabe o que está comprando. Infelizmente, a maioria dos produtos no mercado - explica Giorgia Monti, gestora da campanha marítima do Greenpeace - não oferecem garantias suficientes nem sobre o tipo de atum que trazemos à mesa nem sobre a sustentabilidade dos métodos pelos quais foi apanhado".
Para isso, a associação ambientalista apela à indústria do atum enlatado e às cadeias de distribuição garantir informações seguras e confiáveis, comprometendo-se apenas ao mercado latas contendo atum pescado de forma sustentável.
Verdiana Amorosi
