Vinagre de maçã, os benefícios comprovados pela ciência que você não espera

Vinagre de maçã, os benefícios comprovados pela ciência que você não espera

Vinagre de maçã, descobrimos todos os vários benefícios confirmados por pesquisas científicas, que você simplesmente não espera

Não guarde o abacate assim: é perigoso

Provavelmente todos vocês já o usaram pelo menos uma vez na vida, estamos falando de vinagre de maçã. Excelente na cozinha mas também como remédio caseiro. É rico em propriedades benéficas.





A melhor maneira de adicioná-lo à sua dieta é usá-lo na cozinha como condimento ou diluí-lo em água e beber como bebida. Tenha cuidado neste caso para não exagerar, as dosagens médias variam de 1-2 colheres de chá, 5-10 ml, a 1-2 colheres de sopa por dia, 15-30 ml, misturadas em um copo de água. (Leia também: O que acontece com o corpo ao beber vinagre de maçã todas as manhãs?)

E agora chegamos aos seus incontáveis benefícios confirmados pela ciência. 

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Contém muitas substâncias saudáveis

O vinagre de maçã é feito em duas etapas: as maçãs amassadas são expostas ao fermento que fermenta os açúcares em álcool. Em uma segunda fase, são adicionadas bactérias que fermentam ainda mais o álcool, transformando-o em ácido acético, responsável pelo odor intenso e sabor azedo. Este ácido também é rico em propriedades benéficas para a nossa saúde. Acredita-se que tenha propriedades antimicrobianas, antioxidantes, antiobesidade e anti-hipertensivas.

É um excelente antimicrobiano

Freqüentemente, o vinagre, até mesmo o vinagre de maçã, é usado para limpar e desinfetar, mas também para tratar piolhos, verrugas e infecções de ouvido. Também é um conservante de comida e vários estudos mostram que realiza atividade antimicrobiana contra bactérias como Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Candida albicans.

Além disso, uma vez que contém ácidos acético, cítrico, láctico e succínico, que se mostraram eficazes contra P. acnes, acredita-se que seja útil no combate à acne quando aplicado na pele.

Pode te ajudar a perder peso

O vinagre de maçã pode ajudar na perda de peso, conforme demonstrado por um estudo com 175 pessoas obesas que, depois de consumi-lo diariamente por 3 meses, perderam peso e reduziram a gordura abdominal.



Entre outras coisas, acredita-se que o vinagre de maçã aumenta a sensação de saciedade e, dessa forma, promove a perda de peso, fazendo com que comamos menos.

Melhore a saúde do coração dos animais

De acordo com várias pesquisas, o vinagre de maçã pode reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos e outros fatores de risco para doenças cardíacas. Enquanto um estudo em ratos mostrou que reduz a pressão arterial, outro fator de risco para esse tipo de doença. No entanto, o mesmo não pode ser dito para humanos ainda porque não há estudos aprofundados que comprovem sua eficácia.

Melhorar a saúde da pele

Le infecções de pele e acne eles podem ser combatidos com vinagre de maçã graças às suas propriedades antimicrobianas. Acredita-se também que ajuda reequilibrar o pH natural melhorando a barreira protetora da pele. Mas antes de usar, seja qual for o seu problema, é melhor consultar o seu médico.


Pode reduzir o aparecimento de cicatrizes

Vinagre de maçã aplicado na pele pode ajudar reduzir o aparecimento de cicatrizes de acne. Na verdade, os ácidos removem as camadas externas danificadas da pele, promovendo sua regeneração.


Em particular, o ácido succínico suprime a inflamação causada por P. acnes, ajudando a prevenir o aparecimento de cicatrizes incômodas.

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