Uvas não apenas para comer! Devido às suas propriedades medicinais, as uvas também são utilizadas em cosméticos e no setor fitoterápico
Não guarde o abacate assim: é perigosoUva não só para comer! Devido às suas propriedades medicinais, a uva também é utilizada na cosmética e no setor fitoterápico. Então, quais são suas características e por que é tão bom?
Composto maioritariamente por água (cerca de 80%), as uvas são muito baixas em calorias: 100 gramas de uvas frescas trazem cerca de 61 Kcal. É rico em sais minerais, especialmente potássio, e vitamine como C (6 mg%), B1, B2, PP e A. Muitos açúcares - diabéticos devem consumir muito pouco - e poucas gorduras, que perfazem apenas 0,1%.
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Uvas para a pele
A uva tem uma ação terapêutica especialmente para a pele: por ser rica em alfa-hidroxiácidos, melhora sua aparência, tornando-a mais jovem e luminosa, favorecendo também o tratamento de manchas da idade. Além disso, também ajuda a combater tendências de acne e pele oleosa.
Amasse as bagas e aplicá-los em seu rosto e pescoço! Você verá imediatamente umação adstringente e revitalizante. Não se esqueça da casca e das sementes (sementes de uva), úteis para proteger a pele porque são extremamente poderosos anti-radicais livres. Ele pode ser usado para substituir o hidratante e pode ser usado para combater a acne e a celulite.
Curiosidade. Considerado um substituto do óleo de amêndoa doce, oóleo de grainha de uva tem propriedades anticoagulantes e anti-inflamatórias. Fortalece o sistema imunológico, aumenta os níveis de colesterol HDL "bom" e reduz o colesterol LDL. É benéfico na prevenção da hipertensão, obesidade e ataque cardíaco, bem como na regulação do nível de triglicerídeos no sangue.
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Uvas para a saúde
As uvas são indicadas para anemia e fadiga, uricemia e gota, artrite, varizes, azotemia ou doenças de pele.
Sua propriedades antioxidantes e anticancerígenas se devem ao conteúdo polifenóis e Resveratrol. Especialmente as uvas pretas contêm polifenóis úteis para fortalecer a microcirculação e evitar a formação de coágulos no sangue e, portanto, proteger o coração. Além disso, o resveratrol da uva exerce propriedades anti-inflamatórias e redutoras de colesterol.
Não só os grãos, a casca e os caroços, mas também a folhas de videira eles possuem numerosas virtudes. Os antocianosídeos contidos neles, de fato, atuam como angioprotetores: diminuem a permeabilidade dos capilares e aumentam a sua resistência. Além disso, os proantocianóis são encontrados nas folhas, capazes de fortalecer a atividade angioprotetora e favorecer a diminuição da pressão.
Cuidados com a uva
Chamado em termos científicos "ampeloterapia“, A cura da uva é uma verdadeira dieta destinada a purificar o corpo do excesso de resíduos e para combater a celulite e a retenção de água. Envolve comer apenas (ou quase) uvas por no máximo 2 ou 3 dias e não mais que duas vezes por mês. Mas tenha cuidado! Siga sempre as orientações do seu médico! De qualquer forma, a ampeloterapia não é indicada para diabéticos, portadores de úlceras, com problemas renais, pessoas com intestino irritável e mulheres durante o ciclo menstrual.
Para que esta terapia seja bem sucedida da melhor forma:
- prepare-se alguns dias antes aumentando bastante o consumo de frutas e legumes (de preferência crus) e siga uma dieta leve mesmo nos dias seguintes
- comprar uvas orgânicas
- beba bastante água com baixo teor de sódio para promover ainda mais os processos de purificação
Passas ou passas, a receita do decocto
Até as uvas secas, chamadas passas de uva o passas de uva, tem propriedades notáveis, apesar de ser particularmente rico em açúcares. É rico em cálcio, ferro, fósforo, potássio e vitamina A.
Prepare um decocção deixando duas colheres de chá de passas em água quente por alguns minutos, contra bronquite e laringite.
As passas são usadas para a preparação de muitas sobremesas, mas também de muitos outros pratos. Antes do uso, as passas devem ser amaciadas em água morna ou em vinhos licorosos, licores diluídos ou leite.
Contra-indicações
Sendo um autêntico concentrado de propriedades amigas do bem-estar, um consumo excessivo de uvas não é indicado para quem sofre de diabetes, obesidade, colite ou para crianças muito pequenas, tanto pela quantidade de açúcares quanto pela de celulose contida em sua casca, que deve ser sempre mastigada muito bem para evitar problemas gastrointestinais.
Germana Carillo
