Uma dieta com alimentos com baixo teor de ômega-3 pode reduzir a expectativa de vida ainda mais do que fumar, de acordo com este estudo

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Elia Tabuenca García
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Pessoas com baixos níveis de EPA e DHA nos glóbulos vermelhos (relacionados a baixos níveis de ômega-3) correm maior risco de problemas cardiovasculares e têm uma expectativa de vida menor do que pessoas com níveis mais altos de ômega-3.

As doenças cardiovasculares infelizmente ainda são causa de morte em todo o mundo, e muito pode ser feito para preveni-las adotando um estilo de vida mais saudável, reduzindo o consumo de tabaco e álcool e praticando esportes. Quanto à nutrição, ácidos graxos como ômega-3, EPA e DHA (que geralmente são encontrados em peixes como salmão e arenque) são muito eficazes na redução do risco de doenças cardiovasculares e mortalidade.

Um estudo recente mostrou que uma índice ômega-3 baixo prevê uma morte precoce tanto quanto o hábito de fumar. O índice ômega-3 mede com precisão a quantidade de EPA (ácido eicosapentaenóico) e DHA (ácido docosahexaenóico) nos glóbulos vermelhos: um índice ótimo de ômega-3 é de 8%, um intermediário entre 4% e 8%, um baixo tem um valor inferior a 4%. Infelizmente, a maioria dos cidadãos americanos tem um índice de ômega-3 abaixo de 4% - o que significa um risco muito alto de problemas cardíacos e mortalidade.

(Leia: Suplementos de ômega-3 impulsionam nosso sistema imunológico: os alimentos que os contêm)

É interessante ver como no Japão, onde o índice de ômega-3 é em média superior a 8%, a expectativa de vida da população é cerca de cinco anos maior do que nos Estados Unidos, onde esse índice é em média de 5%. - ele afirma Michael McBurney, autor do estudo. - Na prática, as escolhas alimentares, modificando o índice de ômega-3, podem prolongar a vida. Em nosso modelo, o tabagismo e o índice ômega-3 são os fatores de risco mais facilmente modificáveis: ser fumante aos 65 anos significa ter cerca de quatro anos de vida em comparação com alguém que não fuma. É a mesma redução na expectativa de vida para aqueles com baixo índice de ômega-3 em comparação com aqueles com alto.



Os pesquisadores usaram dados relacionados a distúrbios cardiovasculares de americanos coletados do Framingham Heart Study, nascido em 1948, com o objetivo de identificar as características comuns e os fatores de risco que contribuem para o aparecimento de distúrbios cardiovasculares, acompanhando três gerações de participantes ao longo de 72 anos. A coleta de dados em um período de tempo tão longo forneceu informações importantes sobre os fatores de risco de problemas cardiovasculares e levou ao desenvolvimento do Framingham Risk Score, um teste real que contempla oito fatores de risco padrão (incluindo sexo, idade, tabagismo , diabetes, pressão arterial, colesterol) e que fornece previsões sobre o aparecimento de doenças cardíacas.

Fonte: Oxford Academic

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