Com a chegada do inverno todos sentimos a necessidade de mais aconchego na casa. Um calor que também pode vir de chás de ervas
Não guarde o abacate assim: é perigosoCom a chegada do inverno todos sentimos a necessidade de mais aconchego na casa. Um calor que também pode vir dos chás de ervas, justamente considerados como um dos pequenos prazeres típicos do inverno.
Além de aquecer o corpo, as infusões e bebidas quentes têm muitos outros benefícios decorrentes dos ingredientes usados para prepará-los. Algumas receitas têm grande potencial desintoxicante, outras aceleram o metabolismo facilitando a perda de peso e outras ajudam a fortalecer as barreiras imunológicas.
Além disso, suas propriedades são acentuadas de acordo com a hora do dia em que são tomadas, por isso é importante conhecer seus benefícios específicos e associá-los estrategicamente às melhores oportunidades de consumo ao longo do dia.
Decocções, chás de ervas e infusões: sejamos claros
São bebidas quentes obtidas graças ao uso de flores e partes de plantas, portanto de origem natural. No entanto, decocções, infusões e chás de ervas também têm diferenças básicas profundas. As infusões, por exemplo, usam apenas partes da mesma planta, das flores às folhas. Alguns exemplos concretos podem ser camomila ou karkadè, ou o chá muito clássico.
Os chás de ervas, por outro lado, misturam diferentes elementos a partir de um ingrediente básico enriquecido com várias adições de outras plantas ou especiarias. O objetivo é criar uma bebida quente capaz de colher muitos benefícios, explorando os ingredientes ativos provenientes da união dos diferentes ingredientes.
Finalmente, as decocções envolvem o uso de diferentes partes das plantas, geralmente selecionando as mais resistentes, como bagas e raízes. Nesse caso, é o modo de preparo que faz a diferença, pois os ingredientes são submetidos à fervura (fervura mais leve que a clássica).
Um chá de ervas para cada momento do dia
Em primeiro lugar, e como já foi antecipado, cada chá de ervas tem qualidades específicas que dependem dos ingredientes que são utilizados para a sua realização. O repertório de combinações de ervas para a criação de chás de ervas é praticamente ilimitado, mesmo que você tenha que prestar muita atenção ao tipo de substâncias que pretende misturar, para evitar efeitos indesejados ou até graves. Para ficar mais seguro, você pode comprar chás de ervas prontos, em sachês ou solúveis, até mesmo no departamento de fitoterapia de uma boa farmácia online, como é o caso da shop-farmacia.com, por exemplo, que tem uma seção dedicado a chás de ervas e infusões naturais para cada necessidade específica, criados a partir de misturas originais e criativas.
Os chás de ervas são excepcionais porque suas propriedades podem ter benefícios mais ou menos intensos com base no consumo durante o dia. De manhã é aconselhável optar por bagas, ou alternativamente mirtilos (tanto pretos como vermelhos), devido às excepcionais propriedades antioxidantes destes elementos, seguidos de chás de ervas com gengibre ou cúrcuma. Após o almoço, no entanto, o conselho é experimentar algumas soluções à base de dente-de-leão, manjericão ou anis, além de outras opções, como alcaçuz e cardo. São chás de ervas ideais para facilitar a digestão após as refeições, podendo ser tomados mesmo após o jantar como verdadeiros digestivos. Por último, para desfrutar de uma agradável noite de descanso, é preferível tomar chás de ervas conhecidas pelas suas propriedades relaxantes e calmantes, como os chás de camomila ou maracujá e valeriana.
