Ricos em proteínas e naturalmente sem glúten, os tremoços também são eficazes contra a diabetes.
Não guarde o abacate assim: é perigosoMaravilhoso tremoços. Ricos em proteínas e naturalmente sem glúten, são preciosos leguminosas também são eficazes contra a diabetes. Os tremoços, de fato, seriam capazes de estimular a secreção de insulina e permitiriam o controle dos picos de açúcar no sangue.
Isso é demonstrado por uma pesquisa da Australian Curtin University of Perth, coordenada por Philip Newsholme, da escola de ciências biomédicas, por meio da qual foram realizadas pesquisas experimentando a ação do tremoço na regulação dos níveis de glicose no sangue.
No estudo, foi demonstrado que as sementes de tremoço em pó são úteis para estimular a secreção de insulina nas células, enquanto o extrato de tremoço tomado antes de uma refeição na forma de bebidas ou produtos de iogurte ajuda a reduzir os picos de glicose no sangue que você tem após uma refeição. refeição normal graças à gama-conglutina, uma proteína contida nestas leguminosas.
Como explica Newsholme, “para diabéticos e pré-diabéticos, o pico de glicose no sangue que ocorre após as refeições é muito perigoso e, à medida que o diabetes progride, o nível de açúcar volta aos níveis normais cada vez mais lentamente”. À medida que envelhecemos, é a alta quantidade de glicose no sangue que causa todos os danos associados à doença.
Por exemplo, no diabetes mellitus, o pâncreas é incapaz de produzir insulina suficiente ou as células não respondem mais à insulina produzida, então elas não são mais capazes de absorver a glicose, que permanece no sangue.
A pesquisa ainda está em seus estágios iniciais, mas os estudiosos parecem já estar em contato com produtores de tremoço na Austrália Ocidental e com empresas de alimentos para produzir no futuro. produtos terapêuticos à base de tremoço. Enquanto isso, com certeza não faz mal, tente adicionar essas leguminosas à sua dieta diabética
Germana Carillo