Salgados redemoinhos de massa folhada, uma receita vegetariana rápida e fácil para preparar deliciosos folhados à base de espinafres frescos e queijo scamorza, enriquecidos com sementes de chia na superfície. Para serem servidos como aperitivo, são também um excelente aperitivo para ser incluído num buffet frio.
Rolinhos salgados de massa folhada, um receita vegetariana rápido e fácil de preparar deliciosos folhados à base de espinafres frescos e queijo scamorza, enriquecidos com sementes de chia na superfície. Para ser servido como aperitivo, também são um excelente aperitivo para incluir em um buffet frio.
Da execução rápida e simples, estes pãezinhos salgados podem ser servidos ainda quentes, mas também à temperatura ambiente, embora seja aconselhável não prepará-los com muitas horas de antecedência se pretender preservar a sua fragrância.
Ingredientes
- 250 gr de massa folhada
- 500 gr de espinafre
- 50 gr de queijo scamorza branco
- sementes de chia a gosto
- Tempo de preparação:
Minutos 30 - Tempo de cozimento:
minutos 20 - Tempo de descanso:
- - Doses:
para 4 pessoas - Dificuldade:
baixo
Como preparar pãezinhos salgados: procedimento
- Limpar e lave cuidadosamente os espinafres e coza-os numa panela com muito pouca água durante alguns minutos,
- cozinhando escorra-os, esprema-os e deixe-os arrefecer.
- Cobrir a superfície da massa com o espinafre já frio,
- adicionar pedaços finos de queijo defumado,
- em seguidacom a ajuda de papel vegetal, enrole a folha sobre si mesma obtendo assim um cilindro,
- corte Isso cortadas em fatias de cerca de um centímetro de espessura e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga,
- polvilhe-os na superfície com sementes de chia e
- cozinheiro em forno quente a 200 ° por cerca de vinte minutos ou em qualquer caso até dourar,
- cozinhando quando terminar, retire do forno e
- longe esfriar por alguns minutos antes de servir.
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Ilaria Zizza