Tomates, calorias e benefícios. Os tomates, botanicamente considerados como frutos maduros, são considerados uma das hortaliças simbólicas da temporada de verão, na qual atingem sua plena maturação. Os meses de verão são a altura ideal para reunir a família e experimentar a preparação de molho de tomate caseiro para ter stock na despensa para o resto do ano.
Os tomates, considerados botanicamente como frutos maduros, são considerados um dos símbolo de legumes da temporada de verão, em que atingem sua plena maturidade. Os meses de verão são a altura ideal para reunir a família e experimentar a preparação de molho de tomate caseiro para ter stock na despensa para o resto do ano. Vamos descobrir os benefícios e calorias do tomate.
I tomates também podem ser secos para a preparação de conservas em óleo. É por isso que seria bom consumir mais (exceto alergias a esses vegetais e também prestar atenção à alergia ao níquel em alguns casos).
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calorias do tomate
Os tomates são ricos em água, vitaminas e minerais, mas baixos em calorias. Mesmo aqueles com dieta restrita em calorias costumam consumir tomates sem problemas, pois 100 gramas de tomate fresco eles só trazem 18 calorias. Aproveitamos os tomates frescos na época para enriquecer a nossa dieta com estes preciosos vegetais.
Benefícios para o coração
O consumo de tomate está correlacionado com uma diminuição do risco de doença cardíaca igual a 29%. O tomate, desde que seja de origem biológica, é considerado um verdadeiro medicamento natural adequado para a prevenção de doenças que afetam o coração e não só.
Conteúdo de vitamina C
Os tomates são rico em vitamina C, um elemento considerado fundamental no bom funcionamento do nosso sistema imunitário, que o nosso corpo deve, portanto, tomar diariamente para se proteger de doenças. A OMS indica que a quantidade de vitamina C a ser tomada diariamente deve ser igual a 45 mg. 100 g de tomate maduro contém 25 mg, enquanto 100 g de extrato de tomate contém 43 mg. (Fonte)
Conteúdo de licopeno
Il licopeno, um poderoso antioxidante, é considerado um alimento altamente protetor para o nosso organismo contra doenças degenerativas relacionadas aos processos de envelhecimento. O licopeno nos protege de danos genéticos e doenças consequentes. O teor de licopeno no tomate é igual a 11mg/100g na polpa e 54mg/100g na casca. (Fonte )
Propriedades anticancerígenas
Os nutrientes básicos contidos nos tomates, incluindo o licopeno acima mencionado, conferem-lhes alguma propriedades preventivas do câncer comprovadas, com referência particular aos cânceres que afetam o cólon e a próstata.
Propriedades de emagrecimento
O consumo de tomate pode ser considerado adequado para todos aqueles que precisam realizar um Dieta de emagrecimento. Na verdade, parece que eles contribuem para ajudar o corpo na perda de peso. Isso aconteceria porque o tomate seria capaz de estimular a produção do aminoácido carnitina, usado pelo organismo para transformar lipídios em energia.
Prevenção da osteoporose
Na opinião de alguns especialistas, a falta de licopeno no período da menopausa seria capaz de favorecer o aparecimento da osteoporose. Portanto, é bom consumir alimentos ricos em licopeno em qualquer idade para fins preventivos (exceto contra-indicações individuais específicas). Além dos tomates, o licopeno está contido em alimentos como melancias, caquis e toranjas.
Controle de colesterol
O tomate é considerado alimentos que podem ajudar o corpo a manter os níveis de colesterol sob controle No Sangue. Seu consumo é, portanto, considerado adequado para quem tem essa necessidade. Outros alimentos que podem contribuir para reduzir o colesterol são aveia e espinafre.
Proteção da visão
Os tomates são benefícios para os olhos e a visão, que são capazes de proteger devido ao seu conteúdo de beta-caroteno e luteína, capazes de repará-los de doenças degenerativas. Brócolis, berinjela, abóbora e abobrinha são outros alimentos particularmente recomendados para a proteção dos olhos e das capacidades visuais.
Propriedades digestivas
Os tomates são capazes de promover o bom funcionamento do intestino devido ao seu conteúdo de fibras vegetais, como hemicelulose e celulose, que estão particularmente presentes em sua casca. Por esta razão, o consumo de tomate é frequentemente recomendado para quem sofre de prisão de ventre e intestino preguiçoso.
Propriedades diuréticas
Devido ao seu alto teor de água, o tomate é capaz de estimular diurese especialmente se for consumido fresco e cru, sem adição de sal. Outros alimentos típicos do verão que podem promover a purificação do corpo eliminando o excesso de líquidos são melancias, melões e pepinos.
Marta Albè
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