Comer regularmente juntos, em família, é especialmente bom para o bem-estar psicofísico das crianças. Os resultados de um estudo canadense.
Não guarde o abacate assim: é perigosoComer juntos, sentados à volta de uma mesa, é bom para os indivíduos e para a família. Os benefícios, de acordo com um estudo canadense publicado no Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics, são tanto físicos quanto mentais e preocupam, em particular, os pequenos.
O que acontece quando estamos juntos à mesa? Comemos, claro, mas também partilhamos, desenvolvemos relações e formas de estar com os outros. A hora da refeição é um momento social e formativo; fortalece os laços entre pais e filhos e entre irmãos. A presença de pelo menos um dos pais garante que as questões que possam surgir - temas relacionados a questões sociais, preocupações cotidianas normais, comentários sobre o que aconteceu no dia - sejam desenvolvidas em um ambiente familiar e emocionalmente seguro e contido.
Se na família o nível de comunicação é positivo, construtivo, para as crianças torna-se uma espécie de "treinamento" na comunicação com os outros, com pessoas de fora da família. Em geral - diz o professor Linda Pagani, um dos investigadores - “o nosso estudo sugere que as refeições em família são uma forma eficaz de melhorar o bem-estar das crianças”: em particular, demonstram maior capacidade de comunicação e maior equilíbrio emocional. Eles têm maiores habilidades sociais (e, segundo o estudo canadense, ao longo dos anos mostram menos propensão a expressar comportamentos agressivos e desafiadores). Mas não é só isso: a pesquisa também mostrou que as crianças têm uma menor propensão a consumir refrigerantes ou fast food: comer alimentos preparados em casa, em suma, educa tanto o paladar quanto uma cultura alimentar mais saudável.
Os benefícios podem ser registrados quando almoçar ou jantar juntos é uma prática regular, não ocasional, e se realmente se torna também um momento de “encontro”. Comer junto é compartilhar, trocar opiniões numa circularidade social, se reúnem para contratar um alimento que é tanto físico quanto emocional e - assim, depois - poder recomeçar, mais forte e pronto, para outras atividades: aplica-se a todas as idades. E tem um “sabor” ainda mais significativo para os pequenos: de direção, apoio, referência e treinamento.
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Talvez não fosse necessário um estudo científico para mostrar que estar junto, em família, é bom. Mas nestes tempos de correria, em que as agendas familiares estão altas e estar presente, todos, ao almoço e ao jantar nem sempre é fácil, o estúdio canadiano lembra-nos e realça a importância - sempre e ainda mais quando temos filhos (em particular , a pesquisa considera os efeitos nas crianças a partir dos seis anos) - de um esforço criativo e organizacional nesse sentido: refeições compartilhadas, que não são um evento ocasional, festivo, mas que têm certa regularidade. E que permitam tempo e espaço para um diálogo entre todos, pacificamente: tornando-se assim um bom alimento para a mente, o espírito e o corpo. De tudo.
