Os ingredientes e a tabela nutricional dos novos palitos de sorvete Ferrero Rocher (Classic e Dark) e Raffaello
Não guarde o abacate assim: é perigosoA Ferrero também decidiu produzir sorvetes embalados e já falamos sobre o lançamento no mercado de seu picolé em Estathé. Igualmente apreciados e esperados são os palitos inspirados em alguns conhecidos chocolates da marca: Ferrero Rocher e Raffaello. Mas com quais ingredientes eles são feitos?
Os bombons Ferrero são muito populares entre os consumidores, mas, como é sabido, são retirados do mercado no verão para evitar danos causados pelo calor. Este ano, no entanto, quem não pode prescindir destes chocolates ficará feliz em saber que os encontrará disponíveis, em todos os grandes canais de distribuição (só supermercados), sob a forma de gelados.
Na verdade, as varas foram lançadas este mês Ferrero Rocher (em Versão clássica e escura) E Raphael que, mesmo na sua forma arredondada, lembram muito os bombons.
No caso do Ferrero Rocher, a cobertura é feita de chocolate crocante (ao leite ou escuro, dependendo se é na versão Classic ou Dark) e avelãs picadas, enquanto no Raffaello é branco com amêndoas crocantes e flocos de coco.
Mas o que os novos sorvetes contêm?
Ingredientes do sorvete Ferrero Rocher
Conforme consta no site oficial da empresa, o sorvete O Ferrero Rocher Classic é feito com:
LEITE desnatado reidratado, chocolate ao LEITE 33,6% (açúcar, manteiga de cacau, pasta de cacau, LEITE em pó desnatado, MANTEIGA anidro, emulsionantes: lecitinas (SOJA), aromas), AVELÃS (10,4%), açúcar, gorduras vegetais (coco, palma), xarope de glicose, óleo de girassol, proteínas do LEITE, cacau magro (0,7%), emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitinas (SOJA), soro de leite em pó, estabilizantes: farinha de sementes de alfarroba, goma guar, aromas.
Pode conter OVOS, AMÊNDOAS, NOZES, PECÃ, PISTAQUIOS, MACADÂMIA.
Este em vez tabela nutricional:
@Ferrero
Enquanto o Ferrero Rocher Escuro contém:
LEITE desnatado reidratado, chocolate extra 33,6% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, MANTEIGA anidra, emulsificantes: lecitinas (SOJA), aromas), AVELÃS (10,4%), açúcar, gorduras vegetais (coco, palma), xarope de glicose, girassol óleo, proteínas do LEITE, cacau magro (0,7%), emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitinas (SOJA), soro de leite em pó, estabilizantes: farinha de alfarroba, goma guar, aromas.
Pode conter OVOS, AMÊNDOAS, NOZES, PECÃ, PISTAQUIOS, MACADÂMIA.
Esta é a sua tabela nutricional:
@Ferrero
Ingredientes do sorvete Raffaello
Os ingredientes que o compõem são:
LEITE desnatado reidratado, açúcar, óleo de coco, coco seco (6,5%), LEITE em pó desnatado, soro de leite em pó, xarope de glicose, CREME fresco pasteurizado, AMÊNDOAS (1,8%) proteínas do LEITE, MANTEIGA anidra, óleo de girassol, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácidos gordos, lecitinas (SOJA), aromas, estabilizantes: goma de alfarroba, goma de guar, carragenina.
Esta é a tabela nutricional:
@Ferrero
Quanto à lista de ingredientes notamos que, em todos os gelados, é sempre bastante longa. Leite fresco não é usado, mas versões reidratadas, encontramos gorduras vegetais (coco, palma ou ambas, dependendo do caso), além de açúcares de vários tipos, sabores, estabilizantes, emulsificantes e uma série de outros ingredientes típicos de produtos industriais.
Não sabemos exatamente quanto pesa o único palito (geralmente é superior a 80 gramas), mas de qualquer forma, independentemente disso, lendo as tabelas nutricionais notamos que os sorvetes trazem uma grande quantidade de açúcares e gorduras saturadas.
Nada de estranho ou inusitado, na verdade, no panorama de sorvetes embalados que de fato muitas vezes se assemelham em termos de composição.
Se possível, optamos por um sorvete artesanal, fresco e feito com poucos ingredientes genuínos, sem o uso de aromas e outras substâncias. Também podemos prepará-lo em casa, mesmo sem sorveteira, seguindo estas receitas:
- Sorvete caseiro: 7 maneiras de prepará-lo sem sorveteira e 5 receitas
Fonte: Ferreira
