Suplementos de aloe, cuidado! Nem todos foram banidos

A notícia dos produtos à base de Aloe "proibidos" pela UE gerou algumas controvérsias. Vamos fazer um balanço.

Não guarde o abacate assim: é perigoso

A notícia dos suplementos à base de Aloe "proibidos" pela UE provocou algumas controvérsias. O suco ou gel de aloe vera também será proibido? Aqui está toda a verdade, vamos esclarecer

Vamos fazer um balanço, porque, antes de tudo, são produtos para uso oral e não tópico. Quanto aos produtos de uso oral, apenas produtos que contenham a planta inteira (e não apenas a polpa, portanto suco e gel) são proibidos. Geralmente são comprimidos ou pós usados como laxantes no rótulo existe o item aloe-emodin, emodin, dantrona. O risco é demonizar o aloe em sua forma completa

A notícia dos produtos à base de Aloe "proibidos" pela UE gerou algumas controvérsias e gerou dúvidas. De fato, desde o primeiro momento não ficou claro o que estava sendo falado e o que significava "suplementos de aloe" e a maioria apontou o dedo para o Aloe em geral. Mas este não é o caso: o problema não é Aloe, mashidroxiantraceno, do poder laxante, uma parte de suas folhas. O que então será especificamente proibido?

A Comissão Européia havia solicitado a suspensão (entre outros) dos derivados de hidroxiantraceno, naturalmente presentes no Aloe Vera e em outras plantas, acusados de serem cancerígenos para humanos.

A proibição de comercialização entrou em vigor no dia 8 de abril, na sequência de uma decisão tomada por precaução e após um processo de investigação que durou quase uma década. Mas o que foi proibido na prática?

A publicação de um parecer da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) sobre os hidroxiantracenos, presentes em plantas como:

Aloés
Senna
espinheiro
Ruibarbo

principalmente usado como laxantes e na produção de bitters e licores.

Já no seu parecer científico de 2013 sobre a fundamentação científica de uma alegação de saúde relativa aos derivados de hidroxiantraceno e à melhoria das funções intestinais, a EFSA concluiu que os derivados de hidroxiantraceno nos alimentos podem melhorar as funções intestinais, mas desaconselhou seu uso e consumo prolongado em altas doses devido a potenciais preocupações de segurança, como deterioração da função intestinal e dependência de laxantes.

À luz deste parecer, em 2016, a Comissão solicitou à EFSA que formulasse um parecer científico sobre a avaliação da segurança na utilização de derivados de hidroxiantraceno em alimentos. Em 2017, os derivados de hidroxiantraceno aloe-emodina e emodina e a substância estruturalmente análoga dantrona foram considerados genotóxicos in vitro, assim como os extratos de aloe, provavelmente devido à presença de derivados de hidroxiantraceno. O extrato total de aloe e o análogo estrutural dantrona foi considerado cancerígeno.

"Considerando os graves efeitos adversos à saúde associados ao uso em alimentos de extratos de aloe-emodina, emodina, dantrona e aloe contendo derivados de hidroxiantraceno, e que não foi possível estabelecer uma dose diária de derivados de hidroxiantraceno que não cause preocupação para a saúde humana saúde, tais substâncias deveriam ser proibidas - lê-se no regulamento. É, portanto, apropriado incluir aloe-emodina, emodina, dantrona e preparações de aloe contendo derivados de hidroxiantraceno na parte A do anexo III do Regulamento (CE) nº. 1925/2006".

Mas com o que devemos nos preocupar? Onde está o risco?

"Certamente não no suco de Aloe que encontramos no supermercado nem no gel", garante Madi Gandolfo, gerente geral da Federsalus.

Para ser proibido, em essência, são alguns dos substâncias com ação purgativa contido emextrato total de folhas de Aloé.

Ou seja, os encontrados na parte Ao ar livre da folha (enquanto é o polpa da folha para uso nos setores alimentício e cosmético, como o gel de Aloe vera): essas substâncias se concentram na parte mais externa das folhas, deixando limpa a parte interna gelatinosa com a qual são produzidas bebidas, cosméticos e a maioria das preparações não laxantes.

"Durante a fabricação é possível remover derivados de hidroxiantraceno de preparações botânicas por meio de uma série de processos de filtragem, obtendo assim produtos que contêm apenas vestígios dessas substâncias na forma de impurezas", diz novamente o regulamento.

Isso significa que, quando são desenvolvidos produtos com folhas de plantas do gênero Aloe, o camadas de folhas externas contendo substâncias potencialmente tóxicas precisarão ser cuidadosamente removidos para reduzir a contaminação aos níveis mais baixos possíveis.

Enquanto isso, nós consumidores? Continuamos a dar preferência às empresas que divulgam seus protocolos, destacando a análise e a quantidade de quaisquer hidroxiantracenos em seus produtos à base de Aloe.

Veja também: