Especialmente se consumidos regularmente todos os dias, os sucos de frutas embalados aumentam a possibilidade de sofrer um ataque cardíaco ou angina devido ao alto teor de açúcar
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Aconselhamo-lo sempre a produzir em casa o máximo possível para ter a certeza do que traz à mesa e evitar preparações industriais muitas vezes ricas em conservantes e corantes. Também propusemos a você, em vez de sucos de frutas embalados, algumas excelentes receitas de centrífugas e sucos para preparar em casa. Bem, limpe-os, parece que a ingestão diária de sucos de frutas embalados pode ter efeitos nocivos no coração.
De acordo com uma pesquisa realizada em uma amostra de 160 adultos por uma equipe de pesquisadores australianos da Swinburne University of Technology, liderada pelo Dr. Matthew Pase, os sucos de frutas considerados pela maioria como uma bebida saudável e genuína não são, na verdade, porque são muito doces. . Seria justamente essa característica deles um colocar a saúde do coração em risco, aumentando a pressão arterial.
Especialmente se consumidos regularmente todos os dias, aumentam a possibilidade de sofrer um ataque cardíaco ou angina. Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores acompanharam os participantes durante um ano, por meio de questionário e aferição da pressão arterial.
Entre os benefícios de sucos caseiros frescos definitivamente existe oalto teor de vitaminas, o mesmo não pode ser dito em relação aos sucos embalados que, submetidos à pasteurização, apresentam um baixo teor dessas substâncias (em alguns casos, de fato, são posteriormente adicionados à bebida). Mas o que realmente preocupa, segundo especialistas, é a presença de açúcar que pode chegar a igualar a dos refrigerantes muito demonizados.
A Organização Mundial da Saúde recomenda não consuma mais de seis colheres de chá de açúcar por dia e com apenas uma porção de suco de frutas você já consegue atingir esse limite.
Por isso, optemos por comer fruta fresca tal como está, com o seu teor natural de açúcar e, se queremos mesmo um sumo, vamos fazê-lo em casa!
Veja também:
Sucos, smoothies e smoothies: 10 livros de receitas a não perder
Sucos de frutas embalados: vantagens e limitações da pasteurização
