A Comissão Europeia apela à recolha de todos os alimentos que contenham o aditivo contaminado
Não guarde o abacate assim: é perigosoA presença de quantidades excessivas de óxido de etileno nos alimentos é motivo de preocupação há um ano. Começou com sementes de gergelim, agora parece que o alerta mudou para a farinha de sementes de alfarroba, um aditivo alimentar. E a Comissão Europeia está pedindo o recall de todos os alimentos que contenham o aditivo contaminado.
Uma história cada vez mais complicada que tem o óxido de etileno como objeto na Europa. Enquanto até agora eram principalmente produtos contendo sementes de gergelim que estavam envolvidos, agora também estão envolvidos aqueles que contêm farinha de sementes de alfarroba. Recentemente, este aditivo levou ao recall de centenas de sorvetes embalados na França. E agora existe a possibilidade de as medidas se espalharem por toda a Europa, após a Comissão ter ordenado o recall de todos os produtos que contenham o aditivo alimentar contaminado, também conhecido como código E410. De fato, atualmente não é possível estabelecer um nível de exposição que seja seguro para os consumidores.
A goma de alfarroba é frequentemente usada como espessante e estabilizante em muitos produtos, mas é muito popular. Basta pensar que também podemos encontrá-lo em compotas e até em carnes processadas e adoçantes. Isso torna esse alerta ainda mais assustador, uma vez que o uso alimentar de óxido de etileno está proibido há anos na Europa por essa substância ser considerada cancerígena e mutagênica.
O alerta Rasff e a história do sorvete na França
A história não passa despercebida. Em 8 de junho de 2021, o Rasff Rapid Alert System notificou pela primeira vez a presença de goma de alfarroba contaminada com óxido de etileno. Pouco depois, alguns lotes de diferentes referências (cerca de 100 produtos no total) foram recolhidos em França, incluindo Laitière, Extrême, Adélie, Twix, Smarties, Snickers, mas também produtos de marca própria como Picard, Auchan, Leclerc, Carrefour. Eram sorvetes em potes, copos, palitos, sorvetes ou parfaits.
Dentro desses sorvetes hospedam-se dois estabilizadores. A primeira é a farinha de sementes de alfarroba (E410) para a qual a Direção Francesa de Repressão à Fraude (DGCCRF) emitiu um alerta que diz:
A análise de um estabilizante utilizado na composição de alguns sorvetes, a farinha de alfarroba [E410], revelou teores de óxido de etileno acima do limite máximo regulatório.
A segunda substância que apresenta riscos é a goma guar (E412). Esses aditivos não são usados apenas em sorvetes e é por isso que muitos produtos que contêm esses aditivos foram recolhidos na França.
A decisão da Comissão Europeia
Assim, a Comissão Europeia decidiu concorrer a cobertura. Na sequência do alerta, a unidade de crise da Comissão da UE para a segurança alimentar e alimentação animal reuniu-se, com representantes de todos os estados membros, mais Islândia e Noruega, EFSA e a Direção Geral de Saúde e Segurança Alimentar (DG Sante). Estabeleceu que, na impossibilidade de estabelecer um nível de exposição seguro para os consumidores, existe um risco potencial para a saúde humana.
Os Estados-Membros concluíram que, em conformidade com as disposições legais estabelecidas na GFL: para os produtos que contêm o aditivo E410 conhecido por estarem contaminados com óxido de etileno (*) não é possível definir um nível de exposição seguro para os consumidores e, portanto, qualquer nível a que os consumidores possam estar expostos, apresenta um risco potencial para os consumidores; Consequentemente, é necessário, a fim de assegurar um elevado nível de protecção da saúde, que os operadores das empresas do sector alimentar ou animal que tenham colocado esses produtos no mercado da UE retirem esses produtos do mercado da UE, sob a supervisão das autoridades nacionais competentes, e atraí-los para os consumidores.
Uma decisão necessária que certamente terá impacto no mercado e nas empresas agroalimentares europeias, que poderão ter de retirar e depois escoar grandes quantidades de produtos.
Siga-nos no Telegram| Instagram |Facebook |TikTok |Youtube
Leia todos os nossos artigos sobre óxido de etileno
Fonte de referência: RASFF, Comissão Europeia
LEIA também:
- Novamente óxido de etileno: dois produtos Naturasì retirados devido à presença do perigoso pesticida
- Sementes de gergelim orgânicas contaminadas com óxido de etileno, outro recall
- Óxido de etileno na nossa alimentação: não, a Europa não tem a situação sob controlo
- Sorvete, gergelim, especiarias e café: o óxido de etileno está em toda parte e a situação está piorando
