Com a abóbora podemos preparar deliciosas receitas sazonais a partir dos veludos. A abóbora cozida fica super macia e é fácil de misturar com outros ingredientes para preparar uma sopa verdadeiramente deliciosa que todos vão adorar.
Com a abóbora podemos preparar deliciosas receitas sazonais a partir dos veludos. A abóbora cozida fica super macia e é fácil de misturar com outros ingredientes para preparar uma sopa verdadeiramente deliciosa que todos vão adorar.
Você já tentou preparar um creme de abóbora? É um prato muito simples de fazer mas ao mesmo tempo saboroso e excelente para acompanhar com croutons para um almoço ou jantar que se torna uma verdadeira delícia nos dias de outono e inverno.
Vamos descobrir quais são alguns dos muitos receitas e variantes para prepare a sopa de abóbora em casa.
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Creme de abóbora e lentilhas
Se quiser combinar a abóbora com uma leguminosa pode tentar escolher o lenticchie para obter um prato saboroso e cremoso. Sua sopa de abóbora e lentilha será perfeita para ser regada com gengibre.
Sopa de abóbora aveludada de dois tons
A sopa de abóbora torna-se bicolor se combinar este fantástico vegetal de polpa de laranja com beterraba para compor um prato verdadeiramente convidativo e original. Eles também servirão batatas e especiarias.
Sopa de abóbora clássica
Fonte da foto: receitas da vovó
A clássica sopa de abóbora é preparada escolhendo a abóbora a ser cozinhada no caldo de legumes juntamente com o temperos para obter um prato simples e ao mesmo tempo muito saboroso. Aqui a receita.
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Sopa de abóbora vegana aveludada
Fonte da foto: Wine Dharma
Em algumas receitas adicionam-se natas frescas, manteiga ou leite para preparar a sopa de abóbora versão vegana você pode omitir esses ingredientes ou substituí-los por alternativas vegetais a gosto. Aqui a receita.
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Creme de abóbora vegetariana
Fonte da foto: O dente de alho
Algumas receitas de sopa de abóbora não são vegetarianas porque são preparadas com a adição de caldo de carne ou porque são servidas acompanhadas de chouriço ou bacon. Para o versão vegetariana escolha caldo de legumes e croutons para o acompanhamento. Aqui a receita.
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Creme de abóbora com Thermomix
Fonte da foto: colher
Com o processador de alimentos preparar a sopa de abóbora torna-se ainda mais fácil porque desta forma terá ajuda na cozedura dos legumes e na mistura de todos os ingredientes da melhor forma possível. Aqui a receita.
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Abóbora aveludada e Batatas
Fonte da foto: Cima di Bitonto
As batatas são os vegetais que combinam mais facilmente com a abóbora para prepare uma sopa bem cremosa e saborosa. Você também pode adicionar fatias de pão e alecrim para dar sabor. Aqui a receita.
Creme de abóbora e batata aromatizado com gengibre
O gengibre é uma especiaria adequada para a estação fria porque tem um efeito de aquecimento no nosso corpo, por isso podemos adicioná-lo ao creme de abóbora e batatas juntamente com alecrim para neutralizar o sabor tipicamente doce da abóbora. Aqui a receita.
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Creme de abóbora com cúrcuma
Fonte da foto: Baunilha em pó
Com a cúrcuma podemos dar um toque extra de sabor e cor à nossa sopa de abóbora que ficará ainda mais saudável. Uma pitada de cúrcuma é suficiente para renovar a clássica sopa de abóbora. Aqui a receita.
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Creme de abóbora e feijão canelone
Fonte da foto: Maçã Vermelha
Se você deseja enriquecer uma fonte de proteínas vegetais sua sopa de abóbora, aqui você pode escolher feijão canelone para obter um prato ainda mais saboroso e completo. Aqui a receita.
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Qual é a sua receita favorita para fazer creme de abóbora?
Marta Albè
