Algumas ideias para reaproveitar as cascas de tangerina evitando o desperdício. Não apenas receitas, mas também decorações para casa
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaÉ hora das tangerinas, frutas saborosas e saudáveis, também apreciadas pelas crianças. Nada é jogado fora dessas frutas cítricas, nem mesmo a casca, ou melhor, a casca. Então, aqui estão algumas idéias para reutilizá-lo.
Você está consumindo muitas tangerinas hoje em dia? Como resultado, você estará jogando muitas cascas no molhado. Uma pena, considerando quantas coisas você pode fazer com cascas de tangerina, evitando assim desperdiçá-las.
Você pode reutilizá-los na cozinha para preparar receitas inesperadas, mas também fazer algumas decorações coloridas e perfumadas para a casa com a ajuda deles.
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Cascas de tangerina cristalizadas
Normalmente as cascas de laranja cristalizadas são preparadas, mas o mesmo procedimento pode ser usado para tornar as cascas de tangerina saborosas. Claro que é importante escolher tangerinas não processadas ou orgânicas, para evitar a ingestão de agrotóxicos.
Vela com casca de tangerina
Propusemos a você reciclar as cascas de laranja criando uma vela. Basta derramar óleo neles e inserir um pavio (você pode seguir o procedimento indicado aqui). A mesma coisa pode ser feita usando a casca de uma tangerina cortada ao meio, claro que é bom escolher os maiores frutos possíveis.
© mama_mia/Shutterstock
Óleo aromatizado com tangerina
Se quiser dar um toque cítrico aos seus pratos, você pode reciclar as cascas de tangerina preparando um óleo aromatizado. É um procedimento muito simples, basta usar a casca de 5 tangerinas para cada 500 ml de azeite extra virgem a ser aromatizado. Depois de colocar o óleo e as cascas em uma garrafa de vidro, mantenha-os em local escuro por 10 dias, finalmente filtre o óleo com uma peneira e coloque-o novamente na garrafa.
Sal aromatizado com tangerina
Outra possibilidade é aromatizar o sal, uma receita muito simples para não desperdiçar as cascas deste citrino. Use meia casca de tangerina ralada para cada 12 colheres de chá de sal. Coloque o sal em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe secar a 50° por cerca de 10-15 minutos. Em seguida, coloque-o em um pote de vidro que você deixará aberto até esfriar.
Infusão de cascas de tangerina
Com cascas de tangerina você também pode preparar uma infusão saborosa. Coloque duas colheres de sopa de casca bem lavada e cortada em uma panela com água, deixe ferver e deixe no fogão por alguns minutos. Por fim, desligue e deixe descansar por mais 5 minutos, depois filtre e aproveite sua infusão adoçando a gosto com um pouco de mel.
Potpourri
As cascas de tangerina também podem ser úteis para decorar e perfumar sua casa junto com outros ingredientes: casca de laranja, lavanda, flores secas, especiarias como canela ou cravo, etc. Você também pode colocar as tangerinas em um biquinho colorido e perfumado.
marmelada de mandarina
Você sabia que também pode usar a casca em geleia de tangerina? Aqui você encontrará várias receitas para experimentar.
Certamente as cascas de tangerina podem ser usadas de muitas outras formas, inclusive para entreter as crianças, propondo-lhes por exemplo colá-las em uma folha, junto com outros elementos ou enriquecendo o “trabalho” com a ajuda de lápis, cores, aquarelas, etc.
Em suma, sempre que possível, tentamos reutilizá-los evitando desperdícios.
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