Como substituir o café? Aqui estão as melhores bebidas que não farão você se arrepender de sua xícara matinal
Você amou muito café pelo sabor inconfundível e pela carga que poderia lhe dar, mas por motivos de saúde você foi obrigado a abandoná-lo? Se você teve que abrir mão da bebida mais amada do mundo, como pode substituí-la muito bem?
Aqui estão algumas dicas úteis para ir em busca de alternativas que não farão você se arrepender da clássica xícara matinal. Há quem defenda que um copo de água fresca é suficiente para substituir o café. A você a escolha.
conteúdo
café dente-de-leão
@nikolaydonetsk/123rf.com
Se você não estiver pronto para mudar do café para um chá de ervas comum, o dente-de-leão ou o dente-de-leão podem ajudar. Muitos torrefadores também oferecem pacotes solúveis de dente-de-leão. Alternativamente, você pode comprar oinfusão de dente de leão em fitoterapia, ou siga as preparação tradicional de café-leão de acordo com a antiga receita da Puglia a partir do dente-de-leão.
- Colete as raízes do dente-de-leão entre junho e agosto
- Lave-os e deixe-os secar ao sol.
- Asse-os no forno em temperatura baixa, para que escureçam.
- Corte e triture-os.
- Com este pó, prepare o café de dente-de-leão.
- Despeje 1 colher de chá em 1 litro de água e deixe ferver em fogo baixo por alguns minutos.
- Filtre e beba.
O café de dente de leão limpa o fígado e ajuda a limpar os intestinos. (Leia também: Elixir purificante com flores de dente-de-leão, a bebida desintoxicante sem custo)
Café verde
Il café verde é uma bebida feita a partir de grãos de café comuns, que, no entanto, ainda são usados verdes e, portanto, não submetidos à torrefação. Um extrato muito rico de antioxidantes. Contém uma dose menor de cafeína, que é liberada lenta e continuamente. Assim, o corpo pode absorvê-lo gradualmente. Tem um pH menos ácido comparado ao café comum. Pode ser encontrado em sachês, em pó ou cápsulas, em fitoterapia ou online. Como alternativa ao café verde, você pode escolher o mais comum chá verde.
erva mate
A erva-mate é uma bebida energizante muito popular na América do Sul. É adequado tanto para recuperar a sensação de relaxamento quanto para recuperar a força. É vendido em saquetas em ervanários e em lojas de comércio justo. Você pode prepará-lo como um chá de ervas normal. É útil para recuperar a concentração e recarregar as energias tanto de manhã como durante o dia. Após as refeições substitui muito bem o café, pois possui propriedades digestivas.
Maca
La maca, também conhecido como ginseng peruano, é um ótimo energizador natural. Este alimento é vendido em pó. De manhã, você pode adicionar uma colher de chá de maca aos seus smoothies de frutas, para restaurar sua energia ao máximo. Maca ajuda a combater o estresse e liberar a tensão. Além disso, quando tomado regularmente como suplemento, promove a fertilidade. Você pode comprar pó de maca em lojas de ervas ou em lojas de comércio justo.
Cacau
@Serezniy/123rf
Substitua o café por um bebida de cacau isso parece uma boa alternativa? A recomendação é escolher cacau em pó orgânico, ainda melhor se não for submetido a altas temperaturas (cacau cru). Isso permite que o cacau retenha toda a sua riqueza de estimulantes. O cacau também pode ajudá-lo a recuperar energia e se sentir mais ativo, assim como o café. Substitua-o por café para a preparação de um capuccino, ou, de vez em quando, mime-se com uma boa xícara de chocolate caseiro (tanto cappuccino quanto chocolate também podem ser preparados com leite vegetal).
Decocção de gengibre
Il decocção de gengibre é ótimo bebida energizante. Você pode prepará-lo puro, fervendo uma fatia de gengibre fresco para cada xícara de 200 mililitros de água, deixando ferver por 10 minutos e esfriar antes de filtrar. Caso contrário, você pode adicionar pequenos pedaços de gengibre fresco à preparação normal de chá preto ou chá verde, mas também à preparação de um batido. O gengibre melhora a circulação, aquece e protege contra dores de garganta e resfriados. Resumidamente, tem muito mais virtudes do que o café.
Ginseng
O ginseng ajuda a reduzir a sensação de fadiga e facilita a recuperação de energia. Você pode tentar substituir o café por um suplemento natural de ginseng, que também ajudará a impulsionar o sistema imunológico e a limpar o fígado. Além disso, na fitoterapia, é possível comprar ginseng adequado para a preparação de infusões. Também possui propriedades antidepressivas e afrodisíacas. Não recomendamos o tradicional café de ginseng que agora também se encontra no bar ou o café solúvel no supermercado, pois é muito rico em açúcares adicionados (em muitos casos são o primeiro ingrediente do rótulo) (Leia também: Ginseng: mil propriedades, usos e onde encontrá-lo
Café de cevada
Uma bebida muito apreciada até pelos mais pequenos é café de cevada que é obtido a partir de cevada seca ou torrada. Pode ser escolhido na versão solúvel para ser dissolvido em água, leite ou bebida vegetal ou na versão para mocha que é preparada como o café mais clássico. Também é comumente encontrado em bares e, portanto, pode ser uma ótima alternativa mesmo quando você está longe de casa e quer fazer uma pausa com uma bebida quente. No entanto, tente escolher aquele sem adição de açúcar e que tenha o menor número possível de ingredientes no rótulo.
Café de chicória
Das raízes do Cichorium Intybus, limpas, secas e depois torradas, obtém-se uma excelente bebida alternativa ao café que não é apenas saborosa, mas também saudável. É naturalmente livre de cafeína e oferece vários benefícios, incluindo: melhora a digestão, ajuda o fígado a funcionar, promove a regularidade intestinal e mantém os açúcares no sangue sob controle. Todas essas vantagens se devem aos ingredientes ativos presentes na erva amarga da qual é obtida, justamente a chicória que costumamos consumir de outras formas. Existem diferentes versões deste café: o pó solúvel que você só precisa dissolver em água quente e a moagem das raízes de chicória adequada para o clássico mocha.
grama de cevada
@ Ratmaner / 123rf
O suco de grama de cevada é um verdadeiro superalimento. De fato, foi confirmado que é o vegetal mais rico em vitaminas, minerais, aminoácidos essenciais e enzimas. É também uma bebida particularmente rica em clorofila e, por isso, entre as propriedades tem também a de ser antibacteriana, desintoxicante, imunoestimulante e alcalinizante. A erva de cevada com a qual preparar a bebida pode ser encontrada em herbalistas, lojas orgânicas e naturais, mas também online.
LEIA também:
- 7 alternativas naturais às bebidas energéticas
- Se você sempre se sente cansado, experimente estes 10 alimentos, verdadeiros energizadores naturais
- 6 alimentos para combater a fadiga do outono
- 10 dicas para superar a queda de energia da tarde
- Bebida Energética: 10 receitas naturais para prepará-las em casa
