Pesquisadores descobriram uma possível desvantagem para a bebida mais amada do mundo, o café (mas também o chá) em sua capacidade de absorver vitamina D
Não guarde o abacate assim: é perigosoUm novo estudo sugere que, se você usar café regularmente, a cafeína pode interferir na a capacidade do seu corpo de absorver vitamina D. Aqui está o que você precisa saber.
o estudo
Pesquisadores médicos na China e no Brasil se uniram recentemente para liderar um estudo, que será publicado em breve no International Journal for Vitamin and Nutrition Research. O estudo se baseia em pesquisas anteriores, que identificaram como o consumo de cafeína estaria ligado a uma diminuição na criação de receptores de vitamina D.
Para investigar mais, este estudo analisou dados nutricionais coletados de mais de 13.000 participantes da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição entre 2005 e 2006. Em seguida, eles analisaram as chances clínicas de que a deficiência de vitamina D está associada à ingestão de cafeína.
Os resultados
Os pesquisadores concluíram que quanto mais os indivíduos bebem cafeína, maior a probabilidade de apresentarem deficiência de vitamina D. No resumo do estudo, os autores afirmam claramente que uma maior ingestão de cafeína pode estar associada a uma deficiência da "vitamina do sol".
Mais investigações podem ser necessárias para determinar se a cafeína realmente causa essa deficiência. Além disso, os pesquisadores ainda não descobriram como a cafeína pode afetar os níveis de vitamina D em indivíduos mais velhos, pois os dados usados neste estudo foram coletados com base em indivíduos entre 30 e 47 anos.
Portanto, este estudo é apenas um começo e pode abrir caminho para mais pesquisas; no momento, o que se sabe é que seria melhor não exagerar nas quantidades diárias de café. (Leia também: Os sinais que seu corpo envia para dizer que você está consumindo muita cafeína)
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fonte: PubMed
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