Salmonella: não só ovos Kinder, nestas áreas é acionado o alarme para água potável

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
Autor e referências

Em dois pequenos municípios da província de Belluno as torneiras estão fechadas devido à contaminação da água potável, talvez de origem animal

Fala-se muito de salmonela nas últimas semanas, sobretudo devido à contaminação de alguns lotes de produtos de confeitaria da marca Kinder/Ferrero produzidos numa fábrica belga (posteriormente encerrada) e espalhados por toda a Europa, mesmo no nosso país. Infelizmente, a contaminação por salmonela não afeta apenas os ovos de Páscoa e de chocolate, mas também a água potável.





Acontece a Arsiè, uma pequena cidade na fronteira entre Veneto e Trentino Alto Adige, onde as análises realizadas pelas autoridades de saúde em dois pontos de amostragem dos aquedutos revelaram a presença da bactéria salmonela. O abastecimento de água na área municipal foi prontamente interrompido e já chegaram camiões-cisterna de substituição para servir a população.

No âmbito do programa de autocontrolo da Autoridade de Gestão, foi detetada uma positividade para a salmonela, agente infecioso de origem humana, em dois pontos de amostragem de água potável que servem dois territórios da província de Belluno (Arsiè e Ponte nelle Alpi) ou animal - lemos na página do Facebook de município da área de Belluno. - Na sequência, a entidade gestora e as duas autarquias em causa definiram a interdição temporária da utilização de água potável e abastecimento alimentar da água distribuída pelos pontos de captação contaminados, reforçando simultaneamente os sistemas de desinfecção.

As causas desta contaminação da água ainda não estão claras, embora uma hipótese seja agora contaminação ambiental, ou seja, proveniente de algum animal selvagem, favorecido por uma certa vulnerabilidade dos pontos de aderência relativamente superficiais. Nos próximos dias, novas amostragens de controle serão realizadas.

Lembre-se de que os sintomas mais comuns de uma infecção por salmonela são febre, dor abdominal, náusea, vômito e diarreia; nos casos mais graves da infecção (que ocorrem em indivíduos frágeis, em crianças e idosos), bacteremias mais graves, como meningite, também podem ocorrer. Na maioria dos casos, a salmonelose se resolve em poucos dias, sem recorrer à hospitalização.

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Fontes: Município de Arsiè / Instituto Superior de Saúde



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