Salada de melão com queijo feta, abacate e friggitelli

Salada de melão com queijo feta, abacate e friggitelli, a receita para uma salada de verão fresca e deliciosa. Nutritivo e com ingredientes crus, é perfeito para ser consumido nos dias quentes de verão e recomenda-se temperá-lo apenas com uma pitada de sal e um bom azeite extra virgem.

Salada de melão com queijo feta, abacate e friggitelli, a receita de uma salada fresca e saborosa de verão. Nutritivo e com ingredientes crus, é perfeito para ser consumido nos dias quentes de verão e recomenda-se temperá-lo apenas com uma pitada de sal e um bom azeite extra virgem.

Se decidir consumir fora de casa também pode estratificar em frascos de vidro como propomos nas nossas receitas de saladas em frasco; se não, sirva bem na casca do melão.

Ingredientes

2 melões
2 abacates maduros
9 pimentas friggitelli
2 cebolas vermelhas Tropea
300 gr de queijo feta grego
azeite extra virgem a gosto
Sal a gosto

Tempo de preparação: Minutos 30
Tempo de cozimento: -
Tempo de descanso: -
Doses: para 4 pessoas
Dificuldade: baixo

Como preparar osalada de melão com queijo feta, abacate e friggitelli: método

lavare cuidadosamente os friggitelli, corte o talo e esvazie-os internamente tanto das sementes quanto dos filamentos brancos, depois corte-os em anéis,
descascar cebola e corte-a,
limpo cortar o abacate em pedaços pequenos e
esvaziar o melão mantendo a polpa de lado.

Fundir em uma tigela grande o abacate, o friggitelli, a cebola e o melão, depois corte o queijo feta em pedaços pequenos e adicione-o ao restante dos ingredientes,
temporada com óleo e sal, depois misture para misturar tudo.
A salada de melão com queijo feta, abacate e friggitelli pode ser servido imediatamente ou você terá que colocá-lo na geladeira até servir.

Como conservar a salada de melão com queijo feta, abacate e friggitelli:

Se sobrar, a salada de melão com queijo feta, abacate e friggitelli deve ser colocada na geladeira em recipientes herméticos especiais e deve ser consumida no dia seguinte.