Receitas vegetarianas rápidas e fáceis de preparar adequadas para todas as ocasiões e especialmente para quando você tem pouco tempo disponível.
Não guarde o abacate assim: é perigosoVocê está indeciso quanto ao cardápio do almoço ou do jantar e nunca sabe o que levar para a mesa? Aqui, então, propomos uma coleção de receitas vegetarianas rápido e fácil de preparar adequado para todas as ocasiões e especialmente para quando você tem pouco tempo disponível.
Essas receitas vegetarianas são adequadas para todos, elas são rápido para preparar e você pode facilmente variar de acordo com os ingredientes que você tem disponível e de acordo com as estações do ano. Eles serão úteis para preparar o primeiro e o segundo pratos, aos quais você só precisa adicionar um acompanhamento de legumes ou verduras.
Macarrão com repolho verde, alho-poró e cúrcuma
A massa é um dos pratos mais rápidos de preparar. O importante é variar as coberturas não seguir uma dieta muito repetitiva. Este prato é feito à base de massa integral com couve verde, alho-poró e cúrcuma. Aqui a receita vegetariana rápida.
Almôndegas vegetarianas com iogurte e pesto
Para preparar estes almôndegas vegetarianas eles vão lhe servir iogurte, pesto, queijo de pasta mole não muito maduro, ovos, ervas e especiarias. Entre os ingredientes encontram-se também aipo, cenoura e cebola, que terá de picar finamente para obter a mistura das almôndegas. Você pode assá-los no forno. Aqui a receita completa.
Salada de quinua
Prepare oSalada de quinua com legumes de verão. Ferva a quinua em água salgada como de costume. Escorra e passe em água fria como se fosse uma salada de arroz. Corte o pepino em pedaços pequenos, as cenouras em tiras, a pimenta em tiras e a curgete em cubos. Todos os vegetais podem ser adicionados à quinua diretamente crus. Tempere com azeite, suco de limão e orégano. Aqui muitas receitas com quinoa.
Leia também: 10 saborosas receitas de quinua
Risotto Alle Nettles
Para esta receita, você pode usar o urtigas urtigas frescas ou secas, que você pode comprar na loja de um herbalista se não tiver a possibilidade de coletá-las. Risoto com urtiga é um prato muito saboroso e fácil de preparar. Aqui receita.
Molhos e temperos vegetarianos rápidos
Há muitos receitas vegetais preparar coberturas e molhos rápidos adequado para arroz e massa cozidos ou no vapor. Do molho de açafrão e abobrinha ao pesto de nozes, do pesto genovês à base de manjericão aos condimentos preparados com repolho preto. Aqui todas as receitas.
Almôndegas de milho, legumes e cúrcuma
Do blog Naturomania nos é sugerida uma saborosa receita para a preparação de almôndegas vegetais feitas de painço, vegetais e cúrcuma. A Naturomania recomenda adicionar um pouco de pimenta à sua preparação, a fim de enriquecê-los com sabor se você gosta de picante. Quanto aos legumes a usar, pode escolher entre alho-francês, cenoura, abobrinha, aipo, pimento, batata e assim por diante, dependendo da época. Aqui receita.
Homus de grão de bico e variantes
O hummus é uma preparação muito saborosa para acompanhar com pão ou vegetais crus. O ingrediente básico do homus é representado pelo grão-de-bico, que é fervido e amassado ou batido até a obtenção de um creme homogêneo e fácil de espalhar. A receita é mais rápida se você já tiver grão-de-bico fervido disponível. Aqui as instruções para preparar o homus original e suas variantes.
Torta de batata com salada de repolho
Uma torta de batata é perfeita para qualquer ocasião, uma receita simples e rápida de fazer, vai deixar seus convidados maravilhados que em apenas 50 minutos poderão degustar um prato bem saboroso. Aqui está a receita completa para seguir passo a passo.
Espelta com brócolis Romanesco
Apenas meia hora e pode servir este fantástico prato de espelta com brócolos à Romanesco, um primeiro prato que pode ser apreciado tanto quente como à temperatura ambiente. Aqui está a receita de espelta com brócolis Romanesco.
Seitan instantâneo
Se você não tem tempo para preparar seitan do zero, começando com farinha, você ainda pode cozinhar o seitan caseiro frito começando com uma preparação que torna a receita mais rápida. Aqui todas as instruções.
Medalhões de espinafre e batata
Os medalhões de espinafre e batata são uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para toda a família, com certeza farão as delicias dos seus filhos e muito mais. Aqui está a receita a seguir.
Cenouras doces e azedas
As cenouras agridoces são um acompanhamento simples e muito rápido. Você vai precisar de alguns ingredientes simples e o prato será servido na mesa. Aqui está a receita a seguir.
Almôndegas de bulgur
Le almôndegas bulgur Eu sou um receita Rápido e fácil de preparar vegetariano à base de bulgur e batata que pode ser servido como segundo prato acompanhado de vegetais da estação, ou incluído nos pratos de um buffet frio. Aqui está a receita completa.
Berinjela recheada com pão
Uma base di pão dormido caseiro, tomate cereja, beringela e manjericão, este prato pode ser preparado num instante. Uma crosta externa crocante contém um recheio saboroso e macio que, se quiser, pode ainda dar sabor com a adição de azeitonas e alcaparras. Aqui está a receita completa.
Flores de abóbora recheadas
As flores de abobrinha recheadas no forno são uma receita típica da primavera e do verão, são fáceis de fazer mas acima de tudo extremamente rápidas. Basta preparar o recheio e colocar tudo no forno para uma receita de última hora e com efeito certo. Aqui está a receita completa.
Marta Albè
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