Uma coleção de receitas veganas fáceis de preparar, desde aperitivos a sobremesas, mas também molhos e focaccias para todos os gostos
Existem tantas receitas veganas que podemos preparar facilmente em casa para enriquecer a nossa fornecer de alimentos totalmente vegetais. o receitas veganas permitem-nos preparar sempre novos pratos à base de vegetais, legumes e cereais, mas também saborosas sobremesas de fruta, bolos e sobremesas saudáveis.
Com as receitas que coletamos para você, você pode preparar menu vegano sempre diferente, de aperitivos a sobremesas, para qualquer ocasião, ou simplesmente escolha algum prato para trazer à mesa todos os dias ao almoço ou ao jantar, talvez dependendo da sazonalidade dos ingredientes propostos.
Quem gosta de ego você encontrará muitas dicas úteis para preparar tofu, seitan, iogurte vegetal, pão, focaccia, leite vegetal, sucos, smoothies e outras delícias em casa, sempre em um tom 100% vegano. Você pode considerar as receitas veganas como ponto de partida e, se necessário, variar alguns ingredientes de acordo com seu gosto.
Para aprender a organizar uma dieta vegana balanceada, não se esqueça de seguir os conselhos dos especialistas. Abaixo, propomos-lhe ainda mais 100 receitas veganas tudo para ser experimentado para trazer sempre novos e diferentes pratos à mesa.
conteúdo
Receitas veganas: aperitivos e aperitivos
Se você quiser organizar um cardápio vegano completo, começar com aperitivos e aperitivos, que você pode trazer para suas ocasiões especiais. Entre receitas veganas de aperitivos e petiscos Não pode faltar o fantástico homus de grão de bico, que é sempre muito apreciado, mesmo por quem o prova pela primeira vez. Depois, você pode ir ao clássico e preparar saladas de arroz, saladas de macarrão e as adoradas quiches.
Aperitivos frios rápidos além de presunto e melão
Rosquinhas de batata assada salgadas
Gaspacho de frutas de verão
Gazpacho: a receita original e 10 outras variações
Salada de espelta outonal com grãos de romã e sementes de abóbora
Salada de arroz venus com cenoura, ervilha e abobrinha
Saladas de cereais: 10 receitas para todos os gostos
Saladas na jarra: 10 receitas para prepará-las em casa
Rolinhos primavera: 10 receitas de verão
Rolinhos primavera: a receita para fazê-los em casa
Massa fria: a receita universal
Piadina caseira com falafel de grão de bico
Bolo de ameixa de abobrinha salgada com aroma de menta
Ravioli cozido no vapor vegano
Taralli: como prepará-los em casa com massa fermentada
Receitas veganas: as primeiras
Quais são seus primeiros pratos favoritos? As receitas dos primeiros pratos tradicionais são fáceis de rever em um tom vegano. Caso contrário, você pode inventar novas receitas para trazer para a mesa primeiros cursos veganos sempre diferente no almoço e jantar todos os dias e em ocasiões festivas. Por exemplo, para massas, você pode escolher molhos e temperos caseiros baseados em vegetais da estação. Para temperar o arroz ou o cuscuz pode dar preferência não só aos vegetais mas também às leguminosas, sementes e frutos secos.
Macarrão com Abóbora e Pinhão
Espelta com brócolis Romanesco
Pudim de sêmola com abóbora e brócolis (receita vegana)
Macarrão de açafrão com abobrinhas e beringelas
Canelones veganos: a receita para prepará-los em casa
Carbonara: 10 receitas veganas e vegetarianas
Cuscuz: 10 receitas fáceis de preparar
Creme rápido de grão de bico com croutons de alecrim
Nhoque de cenoura com aspargos
Bolinhos de semolina de cúrcuma
Salada de arroz: 10 receitas saudáveis e fáceis de preparar
Salada de espelta: 10 receitas para todos os gostos
Lasanha vegetariana e vegana: 10 receitas saborosas
Cevada: 10 receitas de inverno
Paella de vegetais
Macarrão com repolho verde, alho-poró e cúrcuma
Macarrão com feijão: 10 receitas e variações para todos os gostos
Ravioli e tortellini: 10 receitas vegetarianas e veganas para massas recheadas
Arroz Selvagem Vermelho Com Alcachofras
Risoto com radicchio vermelho com amêndoas e maçãs
Risoto de abóbora e cogumelos
Risotos de primavera: 10 receitas saudáveis e purificantes
Risotos de inverno: 10 receitas vegetarianas e veganas
Espaguete de vegetais: benefícios, dicas e receitas
Espaguete integral com alcaparra, abobrinha e molho de gengibre
Bolo de arroz com cúrcuma e manjericão
Sopa de Espelta e Feijão
Sopas de outono: 10 receitas para degustar
10 sopas de inverno
Receitas veganas: os pratos principais
Você está sempre indeciso sobre pratos principais veganos preparar? Entre as nossas propostas, você encontrará muitas receitas fáceis para trazer sempre diferentes pratos principais veganos para a mesa. Entre as receitas mais fáceis de fazer aqui estão os hambúrgueres de legumes à base de grão de bico ou feijão cozido, para serem servidos com um belo acompanhamento de legumes.
Hambúrguer de tofu vegetariano assado com repolho e cenoura
Hambúrguer de repolho: 5 receitas anticâncer
Como preparar seitan você mesmo… instantaneamente
Como preparar o falafel do grão-de-bico em casa
Bolinhos de batata ao curry
Mingau de grão de bico: 10 receitas e variações
Queijos vegetais: 10 receitas para prepará-los em casa
Espinafre e almôndegas de lentilha com creme de alcachofra de Jerusalém
Almôndegas de tofu e espinafre
Seitan almôndegas com molho
Almôndegas vegetais: lentilhas vermelhas, tofu e especiarias
Almôndegas vegetais: milho, legumes e açafrão
Medalhões de espinafre e batata
Seitan faça você mesmo: o procedimento completo para prepará-lo
Sushi vegetariano: 10 receitas saborosas
Tofu mexido: a receita para fazer em casa
Torta de lentilha e amaranto
5 receitas de hambúrguer vegetariano
Receitas veganas: vegetais e acompanhamentos
Le legumes e legumes eles são talvez os alimentos mais importantes que podemos introduzir em nossa dieta e são a base da dieta vegana. Na verdade, devemos comer pelo menos 5 porções de frutas e vegetais por dia, mas em uma dieta vegan esta indicação cobrirá ainda mais porções. Assim, para evitar uma dieta monótona, podemos escolher vegetais que são sempre diferentes em várias épocas do ano de acordo com a estação.
Salada de chicória
Cenouras doces e azedas
10 acompanhamentos sazonais e chicória salteada
10 receitas com pepinos
10 receitas vegetais à base de lentilhas
Brócolis Romanesco: 10 receitas para apreciá-lo no seu melhor
Alcachofras: 10 receitas vegetais para apreciá-las no seu melhor
Alcachofra com batata: um acompanhamento bom e simples
Couve preta: 10 receitas para desfrutar no seu melhor
Couves de Bruxelas: 10 receitas para torná-las mais saborosas
Batatas fritas para todos os gostos: 10 receitas alternativas às batatas fritas
Salada de batata: 10 receitas
Pastinaga: 10 receitas para desfrutar no seu melhor
Pimentas amarelas agridoces
Ervilhas frescas: 10 receitas para apreciá-las no seu melhor
Tomates grandes vermelhos secos ao sol
Radicchio: 10 receitas vegetarianas e veganas fáceis
Espinafre: 10 receitas vegetarianas e veganas para todos os gostos
Abobrinha: 10 ideias e receitas veganas para apreciá-las no seu melhor
Receitas veganas: molhos, molhos e coberturas
Como melhor temperar e acompanhar os nossos pratos? Se você adora experimentar na cozinha, tente preparar molhos e condimentos em casa você prefere. Por exemplo, pode preparar um molho apimentado para acompanhar os vegetais, ou um pesto vegan para temperar a massa ou mesmo uma maionese sem ovos para servir com batatas assadas ou Bechamel de legumes para rechear canelones e lasanhas.
Bechamel vegano: 5 receitas para prepará-lo em casa
Manteiga: 5 alternativas à base de plantas além da margarina
Manteiga de caju: a receita para fazer em casa
Manteiga de amendoim: a receita para fazer em casa
Manteiga de amêndoa: a receita para prepará-la em casa
Como fazer maionese em casa (clássica e vegana)
Creme caseiro de berinjela
Curry: todos os benefícios de suas especiarias para a saúde e como fazê-lo em casa
Ketchup: a receita para prepará-lo em casa
Receitas de baixo custo: hummus de grão de bico
Molho de tomate caseiro
Molho de soja: como fazer em casa
Molho de guacamole: a receita original e 5 variações
Molhos picantes faça você mesmo
Especiarias: 7 misturas DIY do mundo para dar mais sabor aos nossos pratos
Especiarias e ervas para combinar com cada vegetal
10 molhos DIY que você não terá que comprar mais
10 molhos e preparações sob o vidro para desfrutar de vegetais durante todo o ano
Receitas veganas: tortas saborosas
As tortas salgadas são sempre muito apreciadas por todos. São sempre muito saborosos, fáceis de preparar e também muito versáteis. Na verdade o tortas salgadas veganas Prestam-se muito bem para enriquecer os seus aperitivos e aperitivos, para se tornarem protagonistas de um buffet ou para se transformarem num segundo prato, a servir acompanhados de leguminosas cozidas e uma bela salada sazonal.
Torta saborosa com ervilhas e sementes de cominho
Torta saborosa de abobrinha e batata com pesto
Bolos salgados vegan: 10 receitas para todos os gostos
Tortas salgadas de outono: 10 receitas vegetarianas e veganas
Tortas salgadas de inverno: 10 receitas vegetarianas e veganas
Torta de abóbora saborosa
Receitas veganas: pão, pizza e focaccia
Uma das maiores satisfações para quem gosta de cozinhar é poder prepare pão caseiro mas também a massa para pizzas e focaccias, bolachas e breadsticks, talvez usando fermento. Desta forma, você pode se dedicar à autoprodução, economizar dinheiro e enriquecer seu arquivo de receitas veganas.
10 receitas de pão caseiro sem assar
Como fazer pão pita caseiro
Biscoitos caseiros: 10 receitas caseiras
Fazendo pão em casa: os erros a evitar e os problemas mais comuns
Focaccia com farinha de grão de bico com cebola e sementes de papoula
Focaccia de uva com fermento
Sourdough: croutons de soletrar com sementes de gergelim
Fermento: preparamos pão de azeitona verde
Fermento: 10 receitas para preparar em casa com fermento
Pão de nogueira caseiro com fermento
Pão integral com fermento
Pizza verde com pesto de rúcula e manjericão, alcaparras, azeitonas e abobrinhas
Pretzel: a receita vegana com massa azeda
Receitas sem fermento: como preparar a massa para pães ázimos, pizza, focaccia e biscoitos
Receitas veganas: sobremesas, bolos e biscoitos
Esta seção nossa coleção de receitas veganas é voltada para os gulosos e para quem não quer abrir mão de um doce, desde que seja vegano e caseiro. Com nossos conselhos, você aprenderá a substituir ovos e laticínios em sobremesas por ingredientes vegetais. Assim, você começará a preparar bolos, doces e biscoitos veganos para serem degustados no café da manhã, como lanche ou para serem servidos como sobremesa.
10 biscoitos sem manteiga e sem ovos (receitas veganas)
Abacaxi: 10 receitas frescas para todos os gostos
Barras energéticas de bagas de Goji
Bignè di San Giuseppe: a receita vegana com fermento para o Dia dos Pais
Versão vegana de biscoitos de gengibre
Biscoitos cobertos de chocolate
Biscoitos secos caseiros, digite 'Digestivo'
Brioche caseiro com massa fermentada
Brownies de chocolate e avelã
Pudim de pêssego caseiro
Cheesecake de limão: a receita vegana
Cheesecake de vegetais com pêssegos e amêndoas
Colomba caseira com massa azeda
Como fazer iogurte de soja em casa
Como substituir ovos em doces e receitas salgadas
Crepes vegan: 5 receitas doces e salgadas
Torta de morango caseira com farinha de amêndoa
Torta de frutas veganas
Torta com farinha de trigo sarraceno e geleia de mirtilo
Sobremesas veganas: bombons de coco e chocolate amargo
Frushi: o sushi fica verde e é feito com frutas
Fruta em calda: 10 receitas para preparar em casa
Gianduiotti: a receita para prepará-los em casa
Kanelbullar: a receita de brioches de canela em uma versão vegana
Compota sem adição de açúcar: 5 receitas DIY
Melão: 10 receitas de verão para todos os gostos
Nutella vegana caseira
Panforte: a receita vegana para prepará-la em casa
Bolo de ameixa com pepitas de chocolate (receita tradicional e vegana)
Pan brioche: a receita vegana com massa azeda
Pandoro vegano caseiro: a receita
Panetone com fermento (receita vegana)
Pastiera napolitana: a receita vegana para a Páscoa
Bolo de ameixa de cereja caseiro
Espetos de frutas: 10 receitas para todos os gostos
Strudel de maçã integral caseiro
Tiramisu vegano: 10 receitas e variações
Nogado vegano caseiro
Bolo da vovó sem leite e ovos (vegan)
Torta de maçã: 10 receitas para todos, até mesmo veganas e sem glúten
Torta de creme de banana e coco vegana (comércio justo)
Torta de maçã: a receita vegana
Bolo vegano de pera, cacau e canela com farinha de espelta
Gengibre cristalizado: como preparo em casa
Zeppole di San Giuseppe: a receita vegana com massa fermentada
Receitas veganas: leite vegetal, sucos, vitaminas, bebidas
O autoprodução na cozinha não se limita a pão ou massa. Na verdade, tanto para experimentar novas receitas quanto para economizar dinheiro, você pode tentar preparar as suas próprias em casa bebidas vegetais você prefere, começando com arroz, leite de amêndoa ou soja e depois passando para smoothies e centrifugados.
10 smoothies desintoxicantes para purificar o corpo
10 receitas de águas com sabor de frutas
15 receitas de smoothies saborosos e saudáveis
Centrifugado: 10 receitas para purificar o corpo
Centrífuga de cúrcuma e abacaxi fresco: a curcumina torna-se assimilável
Como fazer leite de arroz em casa
Como fazer leite de soja em casa
Kefir de água: como fazer em casa e seus benefícios
Leite de cânhamo orgânico: como prepará-lo em casa
Leite de amêndoa orgânico: como prepará-lo em casa
Leite de cevada ou aveia: como preparo em casa
Leite de banana: a receita para prepará-lo em casa
Quais são suas receitas veganas favoritas? Você tem outras receitas veganas para sugerir?
Marta Albè
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