Qual fruta cítrica tem mais vitamina C de todas? Não, não é a laranja

Revelamos quais frutas cítricas mais do que outras trazem ácido sórbico ao nosso corpo e algumas boas razões para comê-las durante todo o ano

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Revelamos quais frutas cítricas mais do que outras trazem ácido sórbico ao nosso corpo e algumas boas razões para comer essas frutas o ano todo

Chama-se vitamina C e imediatamente pensa-se numa laranja bonita e suculenta. Mas este cítrico não é a melhor fonte de vitamina C que a natureza pode nos oferecer. Certamente, as laranjas são uma excelente fonte de ácido sórbico, muito útil - entre outras coisas - para prevenir e combater doenças sazonais como gripes e resfriados, pois aumenta as defesas do nosso sistema imunológico.

No entanto, a fruta cítrica mais rica em vitamina C é a clementina: esta fruta, muito doce e sem sementes, vem do enxerto de tangerina e laranja amarga e contém 54 mg de ácido sórbico por 100 gramas. Podemos optar por introduzi-los na nossa dieta diária e consumi-los frescos, ou utilizá-los para preparar deliciosas compotas. E também, não jogamos fora as cascas: ao secá-las, podemos transformá-las em ambientes de aromas naturais muito agradáveis. 

(Leia também: Estas são as frutas e vegetais desavisados ​​que têm muito mais vitamina C do que uma laranja)

7 boas razões para comer frutas cítricas (não apenas no inverno)

1. São ricos em vitaminas e minerais. Além da vitamina C, as frutas cítricas também são muito ricas em vitaminas do grupo B, mas também em magnésio, fósforo e cobre - além de mais de 60 variedades de flavonóides (muito úteis para a prevenção de doenças cardíacas), carotenóides (com antioxidantes power) e óleos essenciais muito perfumados.
2. São fonte de fibra. Em comparação com outras frutas e vegetais, as frutas cítricas são únicas por terem uma proporção maior entre fibra solúvel e insolúvel: basta pensar que apenas uma xícara de gomos de laranja já contém 4 gramas de fibra, útil para melhorar a mobilidade do sistema digestivo. , para perder peso e prevenir o aparecimento de diabetes.
3. São baixas em calorias. Mesmo que depois de comer uma boa laranja nos sintamos cheios, na realidade os citrinos contêm muito poucas calorias: é o seu teor de água e fibra que tem um forte poder saciante. Por exemplo, uma clementina pequena contém apenas 35 calorias, uma laranja média contém 62 e um limão apenas 12!
4. Eles reduzem o risco de pedras nos rins. As pedras nos rins são frequentemente causadas por baixos níveis de citrato na urina. Muitas frutas e vegetais, especialmente frutas cítricas, podem aumentar os níveis de citrato na urina, reduzindo o risco desse problema: beber sucos cítricos pode oferecer uma alternativa natural aos suplementos de citrato de potássio.
5. Eles protegem contra o câncer. Muitos estudos associaram frutas cítricas a um risco reduzido de certos tipos de câncer. Um estudo realizado há alguns anos, por exemplo, descobriu que pessoas que comiam toranja ou bebiam uma porção de suco de toranja todos os dias tinham um risco menor de câncer de pulmão. Isso porque as frutas cítricas contêm uma série de componentes com forte poder antioxidante, capazes de bloquear a expressão de alguns genes responsáveis ​​por algumas doenças degenerativas, incluindo o câncer.
6. Eles melhoram a saúde do coração. De acordo com um estudo japonês realizado há alguns anos, aqueles que comem grandes quantidades de frutas cítricas têm taxas mais baixas de doenças cardíacas e derrames. Além disso, diz-se que a toranja está ligada a uma diminuição natural da pressão arterial, de acordo com esta pesquisa.
7. Eles protegem o cérebro. Por último, mas não menos importante, os flavonóides contidos nas frutas cítricas podem ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson, que resultam da quebra das células do sistema nervoso: isso porque essas substâncias têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam a proteger da cadeia de eventos que causam deterioração do sistema nervoso.

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